マトヤ2号店＠伊勢崎

マトヤ＠伊勢崎の2号店。ここ、｢丸長｣や｢ちなり｣の至近なんですね。本店からもすぐ。
メニューは本店とほぼ同じのようですが、どれも魅力的なラインナップ。

｢汐白麺(700円)｣
　
ここのラーメンはこってり豚骨を地でいくイメージがありますが、比較的さっぱりいただけそうなコチラを。
スープ、かな～り飲みやすい仕上がりです。豚骨はズシンと来るものの、脂っこさはとことん抜かれ、
かといってあっさりしすぎているわけでも、はたまた薄いわけでもない。グイグイレンゲが進みます。

麺は中太、噛み応えのあるタイプ。スープを抑えている分、麺で思いっきり主張している、みたいな。
チャーシューはもう少し大きいとなお嬉しいかな。他、まとまりの良さはさすが。

つけ麺系にもいいイメージがありますので、次回は迷いそう。本店より狙い目かもしれませんね（＾o＾）ノ

【ショップデータ】

伊勢崎市八斗島町1594-8
11:30-15:00 18:00-23:30LO　無休