ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
ずっと行きたかったお店ですがようやく。店名がイカシてますよね。
一番の目玉は脂の量。十分に注意書きを読んだ上で頼みました。

「しょうゆらーめん・脂ギタギタ(610円)」
しょうゆらーめんギタギタ
これが背脂:スープ=8:2です。お~やはりスープは液体というよりゲル状といった方が良さそうな(笑)
このスープ、いけます。確かにギトギト、油層も厚めですが、十分に許容範囲。しつこさは不思議に感じず。
麺アップ ギタ
中太麺はかためでゆでられ(かたさも選べます)麺の味もしっかり伝わるもの。脂がよくのります。

思わず全部飲み干しそうに(笑)むしろこれ以上少なければ物足りなさを感じるかも、と思いました。
「なりたけ@千葉県」でも同じ雰囲気が味わえそう。また是非来たいと思わせるお店でした(^o^)丿

【ショップデータ】
こってりらーめんGita
上越市大字中田原153-2
11:00-15:00 17:30-22:00(土日祝は通し) 水休
コメント
この記事へのコメント
おー、これが噂のギタギタですか。
意外と液体っぽいビジュアルなんですね。
おいしそうですが、完飲はさすがに恐ろしい(笑)
2008/10/16(木) 08:09 | URL | さくじ #-[ 編集]
さくじさん、そうなんですよ、意外に液体でした(笑)
8:2はさすがに言いすぎでしょうね、恐らく6:4位ではないでしょうか。
完飲だけはしないように、必死に自制しました^^;
2008/10/16(木) 20:54 | URL | あなぐま #-[ 編集]
昨日、大食いの番組にでていたような…
麺9玉のつけ麺食べてましたよ(◎o◎)!!
2008/10/17(金) 08:41 | URL | たかぽん。 #mQop/nM.[ 編集]
昨夜の黄金伝説は新潟市のGOIN GOINです。
Gitaでは私はいつもモヤシラーメンさっぱり(脂少なめ)か、醤油つけめんをいただきます。
つけめんは他にないタイプでおいしいですよ。
ギタギタはおなかの調子が・・・
なので食べません。
2008/10/17(金) 20:28 | URL | シーサー #-[ 編集]
たかぽんさん、グッドタイミングだったんですね。
麺9玉って…想像もしたくないかも(笑)見たかったです。

シーサーさん、黄金伝説だったんですか~
モヤシ多めでさっぱり、これもいけそうですね。でやはりつけ麺、なんですね。
次回機会あればつけ麺にいってみたいです。思わずギタギタにしたりして(笑)
2008/10/17(金) 21:23 | URL | あなぐま #-[ 編集]
おお~♪課題店だったGitaに行かれましたかぁ~♪

しかもあのギタギタスープを完飲出来そ~だったとは・・・「さすが」の一言に尽きますぜ!!

オレもあの時は「あごすけ」と「ほうとく」のハシゴの後だったからな~!それさえなければ、完飲だったかもしれませんでしたぜ!!(負け惜しみ)w
2008/10/18(土) 21:00 | URL | GIRUSAMA #-[ 編集]
GIRUSAMAさん、ようやく課題店の一つをクリアしました。
ギタギタ、思った程飲みにくさがなかったので、
思わずグイグイいってしまいましたよ(笑)
「ほうとく」も今回の候補でした。次回の上越遠征では忘れずに行ってみます!
2008/10/19(日) 08:33 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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