ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

きまぐれ八兵衛＠豊科

2005/08/20(土)

14日の〆はここへ。5月下旬以来、ひさびさの訪店です。
昼時、外まで待ちができています。相変わらずの人気ですね、安心、安心。

新メニューの（といっても随分たちますが）｢豚骨醤油（700円）｣

豚骨臭さを存分に漂いながら到着したラーメンからは、
今はなき｢壱代｣の匂いを思い出させます。
スープ、期待通り！d(-_^)濃い～豚骨を堪能でき、涙ものです。
麺は中太で縮れさせたタイプ。思ったより低加水ですが絶妙にマッチします。
メンマはこれ専用でしょうね、太くて食感の強いタイプ。これも気に入りました。
うますぎ！ます。

今月いっぱいの限定｢つけ麺（850円）｣

間に合いました（笑）
つけダレの酸味が以前よりより前面に出た感じはしますが、
濃厚豚骨をさっぱりいただくにはこれでいいのでは、と思わせてしまいます。
中太麺も歯ごたえ、食べ応え十分。
最後に丼の底に残る水なんて気になりません（笑）お腹一杯です（一人で食べたので^^;）

いや～大満足。しばらく豚骨はいいかも、なんてことはありませんが。
自分、次回も醤油で行くと思われます（それまで何回夢に出てくることだろうか…）
それにしてもつけ麺、カウントダウン…。夏も終わりに近づいているんですね。

【ショップデータ】

安曇野市豊科南穂高271-14
営業時間：11:30-15:00 17:30-22:30
定休日：無休

中信 | トラックバック：3 | コメント：5 | Page Top↑

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この記事へのコメント

良く食べますねー。凄い胃袋。羨ましい。
豚骨醤油、豚臭くていいですよね。メンマもおもしろいし。

今日は味噌を食べました。これもお奨めですよー。
当初の味噌豚骨でなく、味噌拉麺となっていますね。

2005/08/20(土) 21:05 | URL | jimmy #Wkm2ciZE[ 編集]

僕が以前（といってもかなり前ですが）行った時は、ノーマルな豚骨ラーメンしか無かったのですが、今は豚骨醤油や豚骨味噌があるんですね。
豚骨醤油すごく美味しそうです。メンマも太いですね。
豊科までは遠くてなかなか行けませんが、ぜひ食べてみたいです。

ところでお一人で豚骨醤油とつけ麺食べられたのですか？いや～、すごい胃袋に脱帽です。(^o^)

2005/08/20(土) 23:17 | URL | まちゃ #MaL5NL3k[ 編集]

◆jimmyさん、どうもです。

いや～良く食べました～（笑）胃袋はいっぱいいっぱいでしたけど。
豚臭さ、泣けてきます。嬉しいです。
味噌拉麺、豚骨を感じながら味わえるようですので、これまた楽しみが増えました。

◆まちゃさん、どうもです。

メニューが増えましたが、どれもレベル高いようです。楽しみな展開です。
豊科、遠いのが大きなネックですが、気合入れて行きましょう（笑）
そうです、一人で食べました。決してまちゃさん、真似されぬよう！（爆）

2005/08/21(日) 00:41 | URL | あなぐま #-[ 編集]

素晴らしいフットワーク！！

自分も最近の選択肢は「豚骨醤油」と「つけ麺」になっちゃいました（笑）
ノーマル豚骨は開店当初より油が重めになってきているような気がしますので、夏が過ぎたら（意味不明）
（キムチは合っているような気がするんですが、未食です。）

そして、味噌ですかぁ。
今日、行こうかな。。。

2005/08/21(日) 10:33 | URL | razza #-[ 編集]

razzaさん、どうもです。

ははは、まあ足が向くまま、ですが（といいつつ実は綿密なスケジュール設定をしていた）
｢豚骨醤油｣と｢つけ麺｣、分かります（笑）
今月中にもう一回行けるのであれば（行けませんが）、多分同じオーダーしてますね。
ノーマル豚骨も久しぶりに確かめたいのもヤマヤマなんですけどね。

味噌レビュー、楽しみだなあ（＾o＾）ノ

2005/08/21(日) 20:21 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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