ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

ピヤシリ＠茅野

2008/10/02(木)

お店の幟が気になって寄りました。以前ホールにいらした方が厨房にいらっしゃいました。

｢油そば(700円)｣

見た目からして、しっかりした油そばであることが瞬時に伝わってきます。

中太の平打ちタイプの麺、これがラーメンとは全く別物なのがこだわりの一つ。多めに沈むタレに絡む。
というか、最初からまぜてあるんですね。どうやら生玉子も絡ませてあるよう。まぜる手間が省ける（笑）
ですのでネットリ感が最初の一口から味わえます。油成分も多めかと思うのですが、油っぽさはさほどなし。
油そばが苦手な方でも食べられそうな油そば、ともいえます。1.5玉があっという間になくなります。

しっかりと作られたした一品。ただちょっと高め、でしょうか。あ、50円の割引券使うの忘れた～(^o^)丿

前回レポ→3月7日(ショップデータも)

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この記事へのコメント

こんにちは

昔茅野駅の近くのラーメン屋さんでチャーハンがおいしかったのが記憶にあります。。

まだあるのかなぁ。。

2008/10/03(金) 11:19 | URL | エラン #-[ 編集]

こんにちは、わりと至近（車で１０分）で食べれるのが、嬉しいです。
ワカメスープついてました？

2008/10/03(金) 17:05 | URL | タテさん #-[ 編集]

エランさん、思い出のお店があったのですね。
やたら美味しいチャーハンのお店って、いくつか自分もすぐに浮かびますし（笑）

タテさん、思わず通ってしまいますよね。
ワカメスープ、恐らくつかなかったような。。でも美味しかったので良かったです（笑）

2008/10/03(金) 20:35 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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