｢印度・大盛り(800+100円)｣｢辛とりそば(750円)｣
印度は提供される時期には食べておきたい一品。ベースの鶏スープを堪能後、まぜまぜしていただきます。
具は以前より肉の割合がちょっと増えましたか、大盛りのためもあるかもしれませんが迫力が増した感も。
ありそうでないんですよね、このタイプ。懐かしさと満足感は、実はこれが個人的には一番だったりします。
辛、見た目の違いはわずかに載せられた辛味成分（ニラとコチジャン風の具）と、アオサでなくオキアミ。
貴重なその辛味成分は、最初こそわずかに舌先に感じる程度ですが、不思議に後半、くるんですね。
もともと繊細なスープに辛味は間違いなく、合います。最後は思わず完飲モード。
辛とりそば、通常のとりそばに戻れないかも（笑）ちなみに、つけや海などにもトッピングできるようです。
そして印度は、なんと今月末にはもうないかも、とのこと。ここらしい、ですよね(^o^)丿
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この記事へのコメント
こんばんは。
ぶいよんさん、なかなかいけませんが、とりそばっていったらここ、ですからね。食べたい！！
ところで、ぶいよんが長野全県制覇をもくろんでいるって、某ブログに公示されてましたが、本当なんでしょうか！！！
ぶいよんさん、なかなかいけませんが、とりそばっていったらここ、ですからね。食べたい！！
ところで、ぶいよんが長野全県制覇をもくろんでいるって、某ブログに公示されてましたが、本当なんでしょうか！！！
2008/07/23(水) 22:52 | URL | シーサイド #mQop/nM.[ 編集]
シーサイドさん、こんにちは。
ぶいよんのウワサ、自分も応援ブログで見ましたが、
真相ははっきりしません（汗）
まずはお弟子さんを育てなければならないでしょうから、
あってもまだまだ先のお話でしょうけどね。
しっかりとぶいよんの味を継承していけるお店なら大歓迎、です。
ぶいよんのウワサ、自分も応援ブログで見ましたが、
真相ははっきりしません（汗）
まずはお弟子さんを育てなければならないでしょうから、
あってもまだまだ先のお話でしょうけどね。
しっかりとぶいよんの味を継承していけるお店なら大歓迎、です。
2008/07/24(木) 07:25 | URL | あなぐま #-[ 編集]
最近多用でなかなか信州へも帰れず、帰ってもいけず・・・・
印度良いですねぇ〜
調度発売前日に行ったから、仕込が十分でなく食べられなかった（涙
ぶいよんの全県制覇？（笑）たしかにそうかもしれない・・・
遠い人にも気軽に食べられるように、その味や仕込を伝承しちゃおうという事ですね。
マスターは最初から構想してたことです。
印度良いですねぇ〜
調度発売前日に行ったから、仕込が十分でなく食べられなかった（涙
ぶいよんの全県制覇？（笑）たしかにそうかもしれない・・・
遠い人にも気軽に食べられるように、その味や仕込を伝承しちゃおうという事ですね。
マスターは最初から構想してたことです。
kanさん、フォロー助かります^^;
何と開店当初からの構想の一部だったんですね。
2号店か支店か、はたまた｢ぶいよんグループ｣か…いずれにしても楽しみです。
まずはぶいよん職人さん、早く見つかると良いですね。
印度、今回はもうそろそろ終了でしょうが、
涼しくなってきた頃には恐らく会えるはず、と勝手に信じております（笑）
何と開店当初からの構想の一部だったんですね。
2号店か支店か、はたまた｢ぶいよんグループ｣か…いずれにしても楽しみです。
まずはぶいよん職人さん、早く見つかると良いですね。
印度、今回はもうそろそろ終了でしょうが、
涼しくなってきた頃には恐らく会えるはず、と勝手に信じております（笑）
2008/07/24(木) 21:45 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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