店長さんも変わり、ラーメンは｢野菜てんこ盛り・背脂豚骨系｣。系列店では｢福助＠千曲｣と同系。
｢がっつり！野菜醤油らぅめん(690円)｣
野菜はもやしメイン、スープは醤油の濃い目の色がちょっと珍しいかも。背脂は多め。
やはりかなり｢福助｣似。ニンニクはあまり感じない（入っているのかな）ためか、パンチは少なめ。
麺も福助と同様の中太麺。茹で加減はやや柔らかめ。福助特有の｢麺の塩気｣はさほど気にならず。
チャーシューは明らかに福助より多め（笑）ちょっとパサツキが残念ですが、量的には十分か。
｢特濃！節もり(790円)｣
つけダレは福助に酸味をアップさせ、柑橘の香りを控え目にしたもの。魚粉の濃度はほど良い程度。
麺は〆られて期待したのですが、これが不思議にかなりやわらか。弾力の少なさは、ある意味新鮮かも。
深い丼に300ｇほどある麺の量は嬉しいのですが、ちょっとヤワ麺相手には苦戦気味^^;
店主さんは、とっても人の良さそうな方。激戦区の中で、何とか生き残っていってもらいたいものです(^o^)丿
【ショップデータ】
高崎市旭町37
11:30-14:30 18:00-スープ終了まで 月休
この記事へのコメント
高崎に出かける時は、高島屋前の
駐車場に停めて行動することが
多いのですが、この店は知りませんでした。
すぐ先には「かもん」がありますよね。
高崎駅周辺は群馬の中でも群を抜いて
最先端を走ってます。今日停めた駅前の
駐車場は20分100円、1時間半で500円も
料金がかかりました。高い。(^_^;)
このお店にも家族連れでない時に顔を出して
みたいです。
駐車場に停めて行動することが
多いのですが、この店は知りませんでした。
すぐ先には「かもん」がありますよね。
高崎駅周辺は群馬の中でも群を抜いて
最先端を走ってます。今日停めた駅前の
駐車場は20分100円、1時間半で500円も
料金がかかりました。高い。(^_^;)
このお店にも家族連れでない時に顔を出して
みたいです。
パス太さん、｢かもん｣の至近ですよね。
確かに駐車場がとてもネックですよね。
買い物のついでに寄るスタイルでないと、厳しいものがあるかもしれません。
そしてここはとにかく狭い店内なので、
やはりお一人で行かれるのが吉でしょうね。
自分はここより狭いお店は、今まで行ったことありません^^;
確かに駐車場がとてもネックですよね。
買い物のついでに寄るスタイルでないと、厳しいものがあるかもしれません。
そしてここはとにかく狭い店内なので、
やはりお一人で行かれるのが吉でしょうね。
自分はここより狭いお店は、今まで行ったことありません^^;
2008/07/13(日) 08:39 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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