ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

山番＠小諸

2008/05/29(木)

nelさんのレポを拝見して、気づくと自分も2年以上ご無沙汰。というわけで久しぶりに。

｢ラーメン(580円)｣｢ねぎ味噌(890円)｣

ラーメンは鶏をしっかりと感じるスープ、これは以前よりも重厚さが増して良くなった気がします。
麺は中太の縮れ、これもしっかりとしたかたさで、意外にのびにくいもの。チャーシューもしっとりでいい。
味噌は薄めの印象が強かったので、ネギ味噌で。ネギと刻みチャーシューを辛く和えたものが載ります。
やはり味噌の部分だけ飲むとかなり薄味。辛味成分が混ざることでかなりしっくりくる味になります。

｢鳥唐揚げ(740円)｣｢餃子(420円)｣｢エビチリ春巻き(470円)｣

唐揚げは4人で食べるとすぐなくなりました（笑）でも、テイクアウトできないのは痛いな…
餃子は大きめでジューシー、｢鳥忠｣に似てるかも。春巻きは甘めですが、カリッカリの衣が嬉しい。

特にラーメンのしっかりした作りが再確認できたのは大きな収穫。と共に絶えぬ人気にも大いに納得(^o^)丿

過去レポ→06.2月7日(ショップデータも)

東信 | トラックバック：0 | コメント：4 | Page Top↑

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この記事へのコメント

ロコへ行く時にいつもスルーしてしまいます（笑）

｢ねぎ味噌(890円)｣はちょっと高めの値段設定ですねぇ。

2008/05/30(金) 01:13 | URL | 北さん #b5.M5V.g[ 編集]

北さん、次回はロコとセットでぜひ。
ねぎ味噌、確かに高いですね、いま気づきました（笑）
普通の味噌は薄めなので、卓上に豆板醤っぽいものでもあれば代用できるのですが。

2008/05/30(金) 07:46 | URL | あなぐま #-[ 編集]

実は、オレもずーーーっとスルーしておった店です！（大汗）

しっかりした感じのラーメンもさることながら、豪快な感じの鳥唐揚げと餃子にもウットリ状態ですぜ！！

2008/05/30(金) 11:35 | URL | GIRUSAMA #-[ 編集]

GIRUSAMAさん、何とご存知でしたか～
あ、確かに群馬から上田までのルートの間になりますね、ここ（笑）
ここの唐揚げは、とっても｢ネタ｣になりますよ。今度是非寄ってみて下さいね！

2008/05/30(金) 20:12 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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