麺工房幸村＠小諸

営業時間と定休日が変更になり、さらにメニューが一気に増えて びっくり。

｢塩らーめん(740円)｣

実際は前回レジでいただいたチラシで50円引き。ややコスト高なのが気がかりではありますが。
スープは動物系のさらっとしたもの。ゴマが効果的に効いています。干しエビはどうでしょうか、難しい。。
喉越しの良い中太麺はスルッとした啜りこみが前回同様、良いです。
チャーシューは前回の半分程の厚さに^^;しかしトロトロに煮込まれており、柔らかさは増しています。
まだ今後変わるかもしれませんが、このチャーシューは、是非売りにして欲しいですね。

｢Aランチ(600円)｣ ｢肉餃子(300円)｣

ようやくランチメニューも。土曜を含めた11～15時がランチタイムで、3種類からチョイス。
ラーメンは具を簡素にしただけでなく、スープや麺もよりシンプルなものに。細麺は軽い縮れです。
チャ－シューは小さめながら、普段の柔らかいものと、鶏チャーシューを組み合わせてきました。
カレー丼は慣れ親しんだ味、どこかゲレ食を想起。好き嫌いの分かれない味ではと思います。
少量ながらも小鉢は3種類（冷奴、マカロニサラダ、漬物）。お得感はすこぶる大。
｢オススメ｣の餃子は意外に大きめ。ジューシーな具は多めで満足度を上げてくれます。

｢幸村らーめん｣や｢らーめん（並）｣、そして冷やし系も気になる。自ずと、再訪意欲が沸いてきます（＾o＾）ノ

前回レポ→4月26日(ショップデータも：改正済）