あさひ楼＠糸魚川

日帰り海水浴の帰りについに行ってきました。
能生の役場から徒歩で場所を確認、意外に早く見つけることができました。

15時半の訪店で先客なし、やたらTVのボリュームが大きく店内に響いています。
何回かお呼び出しをすると奥からおばちゃん登場、｢奥へどうぞ～｣とのこと。
忍者屋敷のごとく何枚か襖を通り抜けると、一番奥の明るい部屋に到着。
お店に入った瞬間は暗い店内でどうしようかと思いましたが、
この部屋は景観も良く冷房もバッチリきいており居心地良い空間です。

メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。いずれも｢麺かため｣で。
｢ラーメン（530円）｣

｢チャシューメン（730円）｣

お～っ、煮干の香りがちょっと｢杭州｣チック～、と思いきや、
ラードでしょうか、脂の層が予想より厚く、また熱くびっくり！
麺、やはり、柔らかめでした（笑）写真の麺の感じ、よく写っていると思います。
硬麺の方が合いそうな気はするものの、
こってりんとしたスープをよく絡めとってくれます。
麺量も多くて食べ応え、ありすぎるほど。
チャシュー、は脂身の多目のバラタイプ。味がしみていてとてもおいしいです。

そしてもうひとつの大きな特徴は刻みタマネギ。
多少辛味の残るみじん切りではなく“刻み”なんですねー。
これはいいアクセントでした、かなりはまっていると思います。
なお、デフォで胡椒がかかってきますが、子供用には抜いてくれました。

いや～インパクト大！のお店です。色々な意味で楽しめます。
お店を出る頃には続々と後続客が水とレンゲをもってドカドカと上がってきました(^o^)
やはり地元の方に愛されている人気店なんですね～。
リピートは？と聞かれると…ちょっと微妙ですが（笑）

【ショップデータ】

糸魚川市能生4572-1
営業時間：11:00～19:00（金曜のみ～14:00）
定休日：月曜（祝日の月・金は通常どおり営業）