らすた＠日吉（横浜）

せっかく日吉まで来たらここも行かなくては、ということでこの日の〆に。
店内は長細いカウンターに広い厨房という、いかにも横浜の家系らしいスタイル。

｢ミニラーメン(500円)｣

ちょっと弱気かとは思いましたが、こちらを発見したのでついお腹の具合でこちらを。
丼からして二周り小さめです。スープは並々注がれるのは嬉しい。具の種類も基本的に並盛りと同様。
さて豚骨＋鶏油、いいです、これ。全てデフォなのですが、塩分は濃すぎず、動物系のダシバッチリ。
臭味がなくワイルドな豚と鶏油が唇にまとわりつく感じ、家系ではないようですがどう見ても家系（笑）
それもかなりレベルの高い、自分の大好きな｢よし家＠長野｣に近いものを感じました。

麺は黄色味を帯びた太麺、ややソフトでしたが、麺量が少ないこともありスルッと食べれちゃいます。
チャーシュー、デカッ。小さめの丼とはいえ開口をふさいでしまうほどの大きさで、食べ応え十分。

｢並盛りにしておけば良かったかな｣と思うのはいつものクセ。でも程よい満腹感こそ一番の幸せ(^ｏ^)ノ

【ショップデータ】

横浜市港北区日吉本町1-5-41
営業時間：17:00-25:00
定休日：不定休