ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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小田原の名店に見事に振られました。名店は伝説のお店になってしまったんですね…
で、前日あえて品達でスルーしたこちらへ(笑)
開店直後ではやはり甘いですね、ざっと15人待ち。しかしお店を出る頃にはゆうに3倍ほどでした。

「ラーメン(700円)」
らーめん なんつッ亭
真っ黒なマー油の浮かぶ豚骨スープ、臭味はとことん抑えられクセがなく飲みやすい。
麺アップ なんつ
中細やや太めのストレート麺は、品達のしなやかな食感そのまま。改めてスープとの相性の良さを実感。
チャーシューアップ なんつ
チャーシューは2枚、こんなに厚く大きかったのですね。柔らかく食べ応えのあるもの。
このタイプのラーメンではあまり好きになれない多めのもやしも、ここに入ると必須にさえ思ってしまう程。
全てはスープの清純さがなせるワザ、なのでしょうか。

味もさることながら感心したのは店員さんの態度。声は良く出るし丁寧、かつ細かな気遣い。
「○番さん、丼あげてもらいました~」という声は初めて聞きましたし、会計後の「ありがとうございました~」
の際にもお客の顔を見ながら言っている(作業中の店員さんも)。お客第一主義、浸透しているんでしょうね。

【ショップデータ】
なんつッ亭
秦野市松原町1-2
営業時間:11:30-15:00 17:00-23:00
定休日:無休
コメント
この記事へのコメント
「いつの日か、絶対食べに行こう!」と思ってますv-218(笑)



2008/03/03(月) 01:48 | URL | のぶ山 #-[ 編集]
のぶ山さん、こんにちは。
ちょっと遠いですが、是非いつかはどうぞ。
自分は「ぶぃすりー」が気になって仕方ありません(笑)
2008/03/03(月) 07:53 | URL | あなぐま #-[ 編集]
あなぐまさん、こんばんは!(^v^)
とうとう行かれましたね~(^^)
やっぱり本店(秦野店)はひと味違うでしょう~(^^)
マー油ま相変わらずおいしそう!!
次回はなんつでもここしか食べられない味噌を食べてみて下さいね★
2008/03/04(火) 21:36 | URL | やっちゃん #-[ 編集]
やっちゃんさん、ようやく行けました。
品達店の記憶が何となく残っているうちでよかったです。
本店は、スープのおいしさが光りますね。「キレ」を感じました。
いつかは味噌、狙ってみます。「塩」も密かに気になりましたけど。。
2008/03/05(水) 01:07 | URL | あなぐま #-[ 編集]
おっそい!書き込みごめんなさい。

伊勢崎に出来た、マー油のお店に行くたびに、麺がなあ~・・と思っている今日この頃です。
あなぐまさんの記事で、なんつっ亭の麺を拝見して、これだよー・・とおもいました。

品達のお店でいただいた時、麺の記憶が無かったもんで・・
麺の情報もありがたかったです。

本店のなんつっ亭さん、あこがれてます。
2008/03/09(日) 08:27 | URL | こんちゃん #5iKdJIi.[ 編集]
こんちゃんさん、いいえ、遅くても問題なしです。
ここの麺は自家製麺だけあり、とてもしっかりした麺ですね。
アソコは麺がもう一つなんですね。スープが良いだけに、ね~
こちらは品達店よりもスープにまとまりとクリアさを感じました。
それゆえに麺の良さも実感できたのかもしれません。

伊勢崎のお店にも頑張って欲しいです。新メニューも楽しみだし…(^o^)
2008/03/09(日) 21:07 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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皆さん、こんばんは!(^_^)どうもしばらくでした・・・(^^ゞなにかとせわしない師走らしく、なんだかんだでごった返しの状態で仕事もあったので...
2008/03/04(火) 21:34:51 | やっちゃんの「これはうまいっ!」
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