よし家＠長野

今年の｢初よし家｣。女性の店員さんここよく見かけますね。いい感じです。

メニューはとても見やすくなりました。全体に値上がりしましたが、｢デラックス｣はかなりお得感ありそう。

｢ラーメン(700円)｣

ここのクオリティの高さでは、これでも高くは感じません。慣れ親しんだ値段でない、という違和感だけ（笑）
たっぷりと鶏油が混ざったスープは、やや塩分薄めながら豚骨の濃度は相変わらず高いですね。
麺はこの日はやや細めに感じました（冬にこの傾向があるような）が、ちょっとかための歯ごたえは健在。
チャーシューはいつもよりかなり柔らかめ、かためもいいけど柔らかいとなお嬉しいのは自分だけ？
九条ネギは全く違和感なし。むしろ家系に合うんだなあ、と感心。いつかネギ増し150円、狙いたいです。

卓上には新たなアイテムが（｢まとや｣に似てるような）。これ、ご飯派には嬉しいですよね。
ようやく、欲していた家系補充で満足。根強い人気も大いに頷けます(^o^)丿

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