黒船＠上田

幟の｢とんこつ｣、｢もつ煮｣の文字がどうしても気になり訪店。

｢とんこつ麺（650円）｣｢辛ネギ味噌麺（900円）｣

豚骨スープは白濁、あっさり系。何とも懐かしい｢昔から馴染んだ味｣。最近この手の豚骨、なかったなあ。
どこの味かと思えば、｢すがきや｣。紅生姜やきくらげ、小さ目のチャーシューもどことなくベタいや懐かしい。
麺は中太の平打ち麺というところが不自然にさえ感じてしまう。これぞ｢すがきやインスパイア｣（笑）
味噌は安心して食べられる味。平打ち麺との相性はバッチリ。辛さがかなり控え目なのが物足りないかな。

｢もつ煮ライス（130円）｣

これは平日限定30食、ラーメンと一緒にオーダー可能。家庭で作るもつの味そのまんま。
卓上の唐辛子がめちゃくちゃ合います。コスパは半端じゃなく良い、ですよね。

当初からずっと変わらない店主さん、頑張っていらっしゃいますよね。安定した人気もさすが、です（＾o＾）ノ

過去レポ→06.4月22日、05,9月17日（ショップデータも）
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