幸福亭＠伊勢崎

こんちゃんさんの記事に載っていた極太麺の画像に衝撃を受け、思わず行ってきました。

｢和風濃厚つけ麺（650円)｣

｢麺は太麺かうどんのように太い極太麺からお選びできます｣と店員さん。分かりやすい！もちろん後者で。
｢濃厚｣に偽りナシの魚介たっぷりの豚骨Ｗスープ。あっさりと思っていたこのお店のイメージが瞬時に崩壊。
ドロンとしたつけダレに、さてうどんライク麺を投入。多加水のモチッと感が歯に食い込んできます。

と同時に小麦が放たれますが実に爽快な香りの抜け方。しかしすぐに次に次に、と無意識のうちに顎が動く。
これは｢満帆｣で最初に食べた時のような感動（実際｢裏もりそば｣と通ずる部分がありますけどね）。
スープ割りは新しい店員さんかな、にしていただきましたが、サラリと飲みやすいスープに。すっと完飲。

｢やみつけ麺（650円）｣

こちらは一転、野菜のタップリ入ったあっさり動物系つけダレ。生姜の香りが印象的。
麺も比較的太いのですが、極太麺に比べると非常におとなしい（笑）野菜と絡めて食べるとちょうど良い塩梅。
試しに極太麺でも一口食べてみましたが、やはり普通の麺の方が圧倒的に合ってました（爆）

またもや、参りました。群馬はこの系統、強いですよね。うらやましい！
長野にもこの流れ、少しづつ入ってきてくれることを願ってやみません（＾o＾）ノ

前回レポ→07.9月25日(ショップデータも)