男気らーめん＠長野（松代）

家人を引き連れてやってきました。座敷があるお店は助かります。
お得なセットメニューもできたんですね（平日ランチのみですが）。

｢男気ベジ盛らーめん(600円)｣｢男気ガツンらーめん・大盛(950+200円)｣

ベジ盛り、名前の通り炒め野菜がこんもりのった味噌ラーメン（写真は味玉+50円をつけました）。
野菜の甘みと炒めフレーバーは、改めて味噌との相性の良さを実感させられます。
味噌はここらしいしっかりしたもので、中細麺も自然。これが｢男気らーめん｣より100円安いのは嬉しい。
がつんは大盛りで。すり鉢に入れられてきます。聞いてはいたもののスゴイ迫力。
特筆すべきは5枚ものる炙りチャ－シュー。脂身が多いのに、ジュワッとではなくしっとり。
これが単にこってり感を増幅させるにとどまらず、味噌スープに何とも深みをもたせるんですよ。

｢番長・小豚めし(650+50円)｣｢押忍(750円)｣

そしてセットの一部を。どうですか、このボリューム。コストパフォーマンス抜群です。
ラーメンにご飯に鉢物にサラダ、漬物。この日の鉢物はおからの肉団子風。濃い味付けでご飯が進みます。
番長の方には折角なので、ご飯→小豚めしへチェンジ。マヨネーズ好きにはたまらないご飯ものです。
押忍の｢堅焼そば｣は、とても｢半｣とは思えぬ量。このセットで満腹得られない人はそういないのでは。

当初は味噌一本でどこまで行けるか気になりましたが、これだけ幅広いものを作り出せるのを知って安心。
次回の割引券ももらいました。頑張っておられますよね、今後も期待できそうです(^o^)丿

前回レポ→12月13日、7月21日(ショップデータも)