｢こってり塩とんこつ・味玉(700+100円)｣
いわゆる｢白の白｣系の再食。やはり以前より魚がたってます。こってり具合も割りと爽やか。
極細麺は、ここでのかなりのお気に入りです。のびやすいので一気に啜りましょう。
｢ＭＩＳＯ・味玉(750+100円)｣
実はこれクリスマス限定。2代目が腕をふるったいわゆる｢こってり味噌ラーメン｣。
背脂たっぷりのスープは少しとろみを感じる濃さ、しかし後口はとてもすっきり。
麺は極太（#12）、ほんのり茶色く色づいた低加水麺は、ちょっとオーションぽい雰囲気も。
食べ進めると味噌の風味から、あの｢こってりつけ麺｣の角煮っぽい風味が追いかけてきます。
うん？醤油っぽい感じもするのかな？でも味噌だよね…と考えているうちに完食。
これ、こってり好きの方にはもちろん、そうでない方にも受け入れられそうな一杯です。
年明け早々からは｢極太麺・背脂系｣のインスパを考えていらっしゃるとか。期待、大！です(^o^)丿
前回レポ→12月12日
この記事へのコメント
明けまして、おめでとうございます。
本年も、よろしくお願い申し上げます。
蒼天さんへは、昨年の夏の終わりに行ったきりですので、また伺いたいですね。
本年も、よろしくお願い申し上げます。
蒼天さんへは、昨年の夏の終わりに行ったきりですので、また伺いたいですね。
あけましておめでとうございます、あなぐまさん。
蒼天は、行ってみたいと思っている
お店なので、今年中には突撃したい
と思っています～♪
今年も、宜しくお願いします。
蒼天は、行ってみたいと思っている
お店なので、今年中には突撃したい
と思っています～♪
今年も、宜しくお願いします。
Shimoraさん、明けましておめでとうございます。
佐久方面へ起こしの際は、是非候補の筆頭に入れてくださいね。
きっと満足のいく一杯を提供していただけるかと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
BOBOさん、明けましておめでとうございます。
こちらはメニューがとっても豊富で、かつちょくちょくメニューも変わるので（笑）
お越しの際はご一報いただければ現在のお勧めをリアルタイムにお教えしますよ～
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
佐久方面へ起こしの際は、是非候補の筆頭に入れてくださいね。
きっと満足のいく一杯を提供していただけるかと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
BOBOさん、明けましておめでとうございます。
こちらはメニューがとっても豊富で、かつちょくちょくメニューも変わるので（笑）
お越しの際はご一報いただければ現在のお勧めをリアルタイムにお教えしますよ～
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
あなぐまさん、あけましておめでとうございます(^^)
昨年は、いろいろと貴重なお店をあなぐまさんから教えていただき、ありがとうございましたm(__)m
特に、岐阜屋、男気らーめん、我楽の３店については、大変感謝しております。
今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
さて、なんとかクリスマス限定食べられたのですね！(爆)
私は最初は、こってりとんこつの味がしたのが印象的でしたが、食べ進むうちに「やっぱり、味噌だなぁ～」と思いました。いつも思うのですが、「限定」にしておくのがもったいないですね～
今年もジュニア君の活躍、目が離せませんね！！
昨年は、いろいろと貴重なお店をあなぐまさんから教えていただき、ありがとうございましたm(__)m
特に、岐阜屋、男気らーめん、我楽の３店については、大変感謝しております。
今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
さて、なんとかクリスマス限定食べられたのですね！(爆)
私は最初は、こってりとんこつの味がしたのが印象的でしたが、食べ進むうちに「やっぱり、味噌だなぁ～」と思いました。いつも思うのですが、「限定」にしておくのがもったいないですね～
今年もジュニア君の活躍、目が離せませんね！！
やっちゃんさん、明けましておめでとうございます。
こちらこそ今年も情報交換、よろしくお願いいたします。
クリスマス限定、何とか（笑）しかし良かったですね～今回も。
こってりとんこつにも通ずる風味がしますよね。あれ、何なんでしょう。
なかなか平凡なモノは作りそうもないですね、親子ともども^^;
そして長い間同じものを作りたがらないところもそっくり（爆）
とにかく今年も目が離せませんね。楽しませてもらいましょう！
こちらこそ今年も情報交換、よろしくお願いいたします。
クリスマス限定、何とか（笑）しかし良かったですね～今回も。
こってりとんこつにも通ずる風味がしますよね。あれ、何なんでしょう。
なかなか平凡なモノは作りそうもないですね、親子ともども^^;
そして長い間同じものを作りたがらないところもそっくり（爆）
とにかく今年も目が離せませんね。楽しませてもらいましょう！
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皆さん、こんばんは！(^_^)今日は夕べの大雪で、午前中は今年初めての雪掃きに追われました。湿った雪だったこともあり重かったですねぇ～(:_;)さて、クリスマスも近い今日この頃です...
2008/01/01(火) 23:54:52 | やっちゃんの「これはうまいっ！」
