｢名物｣をオーダー。他のものを頼むと｢うちはとうふが売りですがよろしいですか｣と返されます（笑）
｢とうふラーメン(660円)｣
いわゆるマーボー麺ですが、豆腐がタップリ、餡はニンニクの効いた甘めのもの。辛さは控え目。
｢辛さ調節できますよ｣とのことなので、｢お願いします｣と言うと、その場で豆板醤が加えられます。
豆板醤入れるとぐっと引き締まりますね。やや柔らかめの麺が、アツアツの餡に負けません。
シンプルながらもしっかりと要所を締めているラーメン。さすが年季の入った腕、といったところ。
名物の餃子は混雑により断念。案の定、隣の方はラーメンが終わった後に出てきてました^^;
食べ終わる頃にはほぼ満席。末永く頑張ってほしいですね、こういうお店。
おばあちゃん、いつまでもお元気で！（＾o＾）ノ
【ショップデータ】
下高井郡山ノ内町平穏2193
営業時間：11:30-14:30 18:00-23:00
定休日：不定休
この記事へのコメント
ありました、ありました、このお店。
今夏、近くの「金具屋旅館」に宿したので、マークしてましたが、
女房接待に明け暮れで時間が持てず断念。
行ってみたかったです。豆腐は木綿でした？木綿好きなんですよ。
今夏、近くの「金具屋旅館」に宿したので、マークしてましたが、
女房接待に明け暮れで時間が持てず断念。
行ってみたかったです。豆腐は木綿でした？木綿好きなんですよ。
2007/12/02(日) 22:06 | URL | 月１０杯程度 #-[ 編集]
月１０杯程度さん、どうもです。
金具屋、超・至近ですよね。お店探している際に確認しましたよ〜
しかしあそこまで行かれたのにもったいない（爆）な〜んて。
豆腐はですね、絹ごしです、残念ながら（笑）
いや、でもいいんですよ、これが。
もう言葉では表せない何かがあります、ここには。
金具屋、超・至近ですよね。お店探している際に確認しましたよ〜
しかしあそこまで行かれたのにもったいない（爆）な〜んて。
豆腐はですね、絹ごしです、残念ながら（笑）
いや、でもいいんですよ、これが。
もう言葉では表せない何かがあります、ここには。
渋温泉には何れ行きたいと思ってました。
温泉地にラーメン屋は必需ですね。
温泉地にラーメン屋は必需ですね。
冬ちゃんさん、こんにちは。
渋温泉、すでにチェック済みでしたか。さすが渋い〜（笑）
ここは冬ちゃんさんにピッタリですよね。温泉と共に強くお勧めです！
渋温泉、すでにチェック済みでしたか。さすが渋い〜（笑）
ここは冬ちゃんさんにピッタリですよね。温泉と共に強くお勧めです！
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