｢マーボーラーメン(780円)｣
タテさんお勧め。手際よく作られたそれからは、ニンニクや生姜の良い香りが食欲をそそります。
スープは醤油ベース、麺は中細の縮れ麺、どちらもシンプルながら、しっかり脇役に徹しています。
そしてマーボー。豆腐はしっかり熱が通っておりタップリ。恐らく一丁近く入っているのでは。
そしてこれまたタップリの餡。挽肉も結構な量。辛さは極めてマイルドで、子供でも食べられそう。
麺の絡みもさすがに良い。アッツアツが最後までキープされ、麺も意外にのびにくいのが嬉しい。
辛さを要求する方には卓上のラー油を是非どうぞ。唐辛子も置いてあるとなおベターかな。
四川ぽくはなくあくまで中華。コンセプトも分かりやすく、広い層から受け入れられる一杯。
ライスが欲しくなりますので予めそのつもりで行くのが“吉”でしょう（笑）
【ショップデータ】
茅野市本町西15-36
営業時間：11:00-14:00 17:00-21:00(日祝-20:30)
定休日：木曜
この記事へのコメント
こんにちは。ライス次回は、頼んでね・・・。もしかしたら辛くは、お願いできるかもですね。
2007/11/15(木) 07:49 | URL | タテさん #-[ 編集]
タテさん、お勧めありがとうございました！
ライスの誘惑には正直、参りました（笑）辛さ、できそうですよね。
ライスの誘惑には正直、参りました（笑）辛さ、できそうですよね。
2007/11/15(木) 07:55 | URL | あなぐま #-[ 編集]
あなぐまさん、こんにちは～
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確かにこれはライス必需品ですね(笑)
熱々な麻婆豆腐にラーメンのコラボやはり中華だけあっていいお味な感じがしますね
確かにこれはライス必需品ですね(笑)
熱々な麻婆豆腐にラーメンのコラボやはり中華だけあっていいお味な感じがしますね
ﾆｺりんさん、こんばんは！
麻婆豆腐とラーメンって相性いいですよね～
カレーラーメンと同様、もっと普及してもらいたいタイプのラーメンです。
もっとも結構手がこみますけどね～（必要コストも高めになるのかもしれませんね）
麻婆豆腐とラーメンって相性いいですよね～
カレーラーメンと同様、もっと普及してもらいたいタイプのラーメンです。
もっとも結構手がこみますけどね～（必要コストも高めになるのかもしれませんね）
2007/11/15(木) 20:32 | URL | あなぐま #-[ 編集]
豆腐が一丁使われているとは豪華ですね
とろりとした餡が食欲をそそります。
とろりとした餡が食欲をそそります。
冬ちゃんさん、こんにちは。
豆腐も餡もタップリなのが嬉しいです（
どちらかが少なめでもバランス悪いですしね：笑）
これからの季節、メニューにあれば頼んでしまいそうです＞マーボーラーメン
豆腐も餡もタップリなのが嬉しいです（
どちらかが少なめでもバランス悪いですしね：笑）
これからの季節、メニューにあれば頼んでしまいそうです＞マーボーラーメン
2007/11/16(金) 07:54 | URL | あなぐま #-[ 編集]
こんにちは。
情報ありがとうございます。
マーボー最高っす。
自宅の近くにこんなうまいラーメン屋があるの知らなかった。
情報ありがとうございます。
マーボー最高っす。
自宅の近くにこんなうまいラーメン屋があるの知らなかった。
2007/11/16(金) 11:39 | URL | 純平 #-[ 編集]
純平さん、こんばんは！
マーボー、この季節には特に魅力的な響きですよね。
お近くならばすぐ行くべきです（笑）ご感想お待ちしておりますね！
マーボー、この季節には特に魅力的な響きですよね。
お近くならばすぐ行くべきです（笑）ご感想お待ちしておりますね！
2007/11/16(金) 20:25 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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