桃太郎 上田店＠上田

熊人とのコラボ｢豚骨カレーつけ麺｣の余韻が残っているうちに、行ってみました。
ありました、ホワイトボード。何やら新作が増えてますね。

｢カレーラーメン ライス付き(800円)｣

運ばれてくるとカレーとマー油の香りが交錯し、鼻腔がむずむずとくすぐられます。
スープはここらしくさっぱりだけど豚骨がよく出ています。マー油もタップリで嬉しい。
中央に載せられたカレー、濃い目の味付けで高い粘度のルー。具はイカやエビのシーフード。
豚骨、マー油、カレーが麺に絡むと、やはり合うんですね、この組見合せ。むしろ自然すぎる位（笑）
ガラムマサラが運ばれてきますので、お好みで辛さが調節できるのも嬉しいですね。
そしてライスが付きます。桃太郎らしくてんこ盛り（笑）奥様いわく｢是非雑炊風にしてどうぞ｣と。

ご飯をどさっと豪快に丼に放り込み、レンゲですくっていく。お茶漬け感覚でサラリと食べれます。
この段階でようやく温泉玉子を潰してみました。飛び上がるほど、合います（笑）

｢熊本ちゃんぽん(800円)｣

魚介のエキスがたっぷり染み出たスープ、通常の豚骨と違って塩ベースなんでしょうか。
かなりあっさりした仕上がりに意表を突かれました。ブラックペッパーがとても合います。

色んな創意工夫を感じます。至近のあのお店のアイディアもかなり入っているのではと予想（爆）
｢焦がしラーメン｣がかなり出ているようです。すでに名物となりつつあるのでしょうね(^o^)丿

※情報によると、カレーラーメンは既に終了したとのこと。またの再開を心待ちにしたいです！

過去レポ→5月26日、07.3月27日、12月19日、9月9日、06.7月18日(ショップデータ)