時代も変わったものですね、と自分。ってお前が言うなって…（汗）
｢玉子入りラーメン(650円)｣｢ワンタンメン(850円)｣
鶏の濃縮されたスープ、流行の鶏白湯とは対極をなす｢あっさりだけどしみじみできる｣感じ。
生卵を麺に絡ませることのできるラーメン、ここ以外にはあんまり思いつかないですね。
刻みタマネギもいつもながら良し。この｢生卵と刻タマ｣に、あのkomachiが注目しているようです。
ワンタンメン、大盛り用の丼に、ワンタンが悠々とスープに泳いでいるよう。
大き目の皮に包まれたワンタンは、テロテロ感が口で踊り、麺をスープを欲しがります。
もちろん相性はバッチリ。脂身少な目のチャーシューもどこでも柔らかく肉の味が楽しめます。
｢油そば｣(仮称)
創作メニュー。麺は｢麺ズテーブル亀屋｣のもの。なるほどよく見ると黒い粒が練りこんであります。
ここの麺よりやや太めなため、油によく合います。多目の油もよく馴染み、ネギもいい仕事。絶品。
レギュラーメニュー昇格希望するのですが、どうもご主人の趣味の範疇のようで（笑）
癒されました。何となく｢また明日から頑張ろう！｣という気持ちになれます(^o^)丿
過去レポ↓
7月12日、5月10日、2月22日、07.1月
12月、10月、9月、8月、7月、5月、4月、3月、2月、06.1月、11月、05.8月(ショップデータ)
この記事へのコメント
あなぐまさん、おはようございます^^
ワンタンメンのワンタン、み～みの好みベストマッチでした^^♪
麺ズテーブル亀屋さんの麺の油そば・・
多分営業終了後のご主人の酒肴にもなったのでは（爆）垂涎です^^;;;
ワンタンメンのワンタン、み～みの好みベストマッチでした^^♪
麺ズテーブル亀屋さんの麺の油そば・・
多分営業終了後のご主人の酒肴にもなったのでは（爆）垂涎です^^;;;
み～みさん、こんにちは。
ワンタンの大き目の皮、麺にスープによく絡みますよね。
油そば、確かにビールが欲しくなる一品です。
でなくても、いつかはビールと温泉セット、やってみたいのですが（笑）
ワンタンの大き目の皮、麺にスープによく絡みますよね。
油そば、確かにビールが欲しくなる一品です。
でなくても、いつかはビールと温泉セット、やってみたいのですが（笑）
ショップデータを見た限り、結構な老舗のよ～ですね～！そんでもって上山田温泉ですか～！
上田からでも十分近いですし、コレは行ってみたいですね～！ラーメンもアッサリしていながらも、ボリュームありそうですし（微笑）
上田からでも十分近いですし、コレは行ってみたいですね～！ラーメンもアッサリしていながらも、ボリュームありそうですし（微笑）
あなぐまさん、こんにちは。
すると油そばは、滅多に食べられない一品ということですね。うらやましいです。
あ～、わたくしも癒されたい。
すると油そばは、滅多に食べられない一品ということですね。うらやましいです。
あ～、わたくしも癒されたい。
GIRUSAMAさん、こんばんは。
かなりの老舗です。先代のお母様も時々お店で拝見できます。
上田からならホントすぐですよ。次回の上田遠征に是非一度お越しください！
ラーメンは見た目ボリュームありますが、食べ始めると実にあっさり食べきれちゃいますよ～
ピーかりさん、こんばんは。
油そば、ここの麺でも可能なこともあると思います。
でも癒し…ここのラーメンならどれでも癒されますよね～！
かなりの老舗です。先代のお母様も時々お店で拝見できます。
上田からならホントすぐですよ。次回の上田遠征に是非一度お越しください！
ラーメンは見た目ボリュームありますが、食べ始めると実にあっさり食べきれちゃいますよ～
ピーかりさん、こんばんは。
油そば、ここの麺でも可能なこともあると思います。
でも癒し…ここのラーメンならどれでも癒されますよね～！
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