｢ナンチャッ亭(700円)｣（味玉+100円）
ま、真っ黒（！）の豚骨スープ、臭味は皆無、しかしこってりした豚骨がしっかり出ています。
たっぷりのマー油は、以前提供された｢白の黒｣を思い出しますが、ずっと量は多目。
本家は品達でしか食べていないのですが、香り高いマー油、すごく似ていると思いました。
極細麺も本家とはもちろん違いますが、何かこれ位細いほうが合うのでは、と思わせるほど。
トッピングはいつもの蒼天のものですが、どれも浮くものはなし。
スープ飲む手が止まらないのもここのスープの特徴。丼が黒いままでした（笑）
長野でこの味が楽しめるとは、幸せです。いや、レギュラーにしてもらいたいです！
この記事へのコメント
熊本ラーメン好きなんでこれは食ってみたいです。
何時までやっているのでしょうか？
何時までやっているのでしょうか？
あなぐまさん、こんばんは！(^_^)
うー、くやしー(爆)昨日行ったのに、１日違いで食べ損なったぁぁぁぁぁ！！！！(爆)
「なんつッ亭」大好きの私には、メチャクチャストライクゾーンじゃないですかぁぁぁぁ！！！！！
行かれるとしても連休明けか…(;_:)
あー、この写真は「罪」ですぞぉぉぉ(爆)
ちなみに「こくしょうゆ」のバージョンアップの「こってりとんこつ」もお気に入りです(^_^)
うー、くやしー(爆)昨日行ったのに、１日違いで食べ損なったぁぁぁぁぁ！！！！(爆)
「なんつッ亭」大好きの私には、メチャクチャストライクゾーンじゃないですかぁぁぁぁ！！！！！
行かれるとしても連休明けか…(;_:)
あー、この写真は「罪」ですぞぉぉぉ(爆)
ちなみに「こくしょうゆ」のバージョンアップの「こってりとんこつ」もお気に入りです(^_^)
本家のお店の名前をダチャレ風に
したメニュー名にするなんて～（＾＾）
このお店の店主は凄すぎます（笑）
蒼天は、一度は行ってみたい
お店なので今年中に行ければいいのですが.....
したメニュー名にするなんて～（＾＾）
このお店の店主は凄すぎます（笑）
蒼天は、一度は行ってみたい
お店なので今年中に行ければいいのですが.....
冬ちゃんさん、こんにちは。
熊本の雰囲気は楽しめます。麺は博多風ですが（笑）
基本的に20:45LOです。ちなみに今月は9,15,22,23,29がお休みです。
やっちゃんさん、こんにちは。
いや、そうなんですよ。自分も一昨日伺った際は全くそんな話もなく。。
で、｢節とんこつ｣と頼んだら｢今日から限定やってますけど…｣とおかみさん（笑）
このマー油はそそられるでしょう～良かったですよ～！
連休明けに早速行っちゃってくださいね！
BOBOさん、こんにちは。
ちょっとこのネーミングは反則かも、と店主も承知しておりました（笑）
食べ歩きを重ねているお店ならではのアイデアですよね。
レギュラーメニューも一新し（後日アップします）、
全て豚骨ベースになっており、どれも魅力的ですよ～
熊本の雰囲気は楽しめます。麺は博多風ですが（笑）
基本的に20:45LOです。ちなみに今月は9,15,22,23,29がお休みです。
やっちゃんさん、こんにちは。
いや、そうなんですよ。自分も一昨日伺った際は全くそんな話もなく。。
で、｢節とんこつ｣と頼んだら｢今日から限定やってますけど…｣とおかみさん（笑）
このマー油はそそられるでしょう～良かったですよ～！
連休明けに早速行っちゃってくださいね！
BOBOさん、こんにちは。
ちょっとこのネーミングは反則かも、と店主も承知しておりました（笑）
食べ歩きを重ねているお店ならではのアイデアですよね。
レギュラーメニューも一新し（後日アップします）、
全て豚骨ベースになっており、どれも魅力的ですよ～
「うまいぜベイビー」というネーミングでも反則ですよね、このラーメンは（爆）
昔だったら、こういった黒いスープを見ると食べる気起こさなかったのに、今では「きっと旨いな」って思ってる自分なのであります！
昔だったら、こういった黒いスープを見ると食べる気起こさなかったのに、今では「きっと旨いな」って思ってる自分なのであります！
GIRUSAMAさん、こんにちは。
｢うまいぜベイビー｣のフレーズは、長野県内のお店でも使っていたことがありました（笑）
（幸い争いなどには至らなかったようですが…）
まあこのネーミングは文字ってあるのでオーケーでしょうね。
この黒さ、一瞬引いてしまう方は多いかもしれません。が、マニア心をくすぐられますよね～（笑）
｢うまいぜベイビー｣のフレーズは、長野県内のお店でも使っていたことがありました（笑）
（幸い争いなどには至らなかったようですが…）
まあこのネーミングは文字ってあるのでオーケーでしょうね。
この黒さ、一瞬引いてしまう方は多いかもしれません。が、マニア心をくすぐられますよね～（笑）
いつもこっそり拝見しております(^ー^;A
booooと申します。
「なんつッ亭」私も大好きなのでビックリ！してコメントさせていただきました。
（品達でしか食べた事ないんですけどね。。。）
コレ絶対食べてみたいですっ！
近いうちに行っちゃおっかな。
また遊びにきまぁす♪
booooと申します。
「なんつッ亭」私も大好きなのでビックリ！してコメントさせていただきました。
（品達でしか食べた事ないんですけどね。。。）
コレ絶対食べてみたいですっ！
近いうちに行っちゃおっかな。
また遊びにきまぁす♪
booooさん、はじめまして。いつもありがとうございます。
なんつっ亭の味がお好きな方には、是非一度試してもらいたいメニューです。
食べた記憶を瞬時に呼び戻してくれるかと思います（それがかえって辛いとも：笑）。
実食されたらご感想お待ちしておりますね。今後もどうぞよろしく～
なんつっ亭の味がお好きな方には、是非一度試してもらいたいメニューです。
食べた記憶を瞬時に呼び戻してくれるかと思います（それがかえって辛いとも：笑）。
実食されたらご感想お待ちしておりますね。今後もどうぞよろしく～
こんにちは。某所ではいつもお世話になっています（笑）
こちらも楽しく拝見させていただいています。
限定、私も初日に行きました。
真っ黒加減は、目を見張りますね（笑）極細麺、私も合っていると思いました。
この極細面、切れないので一口目をすすったときにむせるんです…（笑）
限定のことを尋ねると、いつも「そろそろネタ切れで……」と聞いているのに、
いつの間にか登場してるのであなどれません。
しばらくはレギュラーが続くと思ったので、
限定が出るとなかなかレギュラーが制覇できなくなるのが悩みどころです(^_^;
こちらも楽しく拝見させていただいています。
限定、私も初日に行きました。
真っ黒加減は、目を見張りますね（笑）極細麺、私も合っていると思いました。
この極細面、切れないので一口目をすすったときにむせるんです…（笑）
限定のことを尋ねると、いつも「そろそろネタ切れで……」と聞いているのに、
いつの間にか登場してるのであなどれません。
しばらくはレギュラーが続くと思ったので、
限定が出るとなかなかレギュラーが制覇できなくなるのが悩みどころです(^_^;
2007/10/09(火) 20:17 | URL | Chikara #1wIl0x2Y[ 編集]
Chikaraさん、いつもお世話になっております。遊びにきていただきありがとうございます！
Chikaraさんと同じ日だったんですよね。今回の登場の仕方にはホントビックリ（笑）
そうそう、切れない細麺、これ結構苦労したようですね。
簡単に切れる麺はかなりの高頻度で見かけますけどね…
いかにも気まぐれそうに見える店主ですが、
いくつもの構想が根底にあるからなせるワザ、なのでしょうね。
ここの限定は、原価無視の半分店主の趣味。ですので今後もネタは尽きないかと思ってます（笑）
Chikaraさんと同じ日だったんですよね。今回の登場の仕方にはホントビックリ（笑）
そうそう、切れない細麺、これ結構苦労したようですね。
簡単に切れる麺はかなりの高頻度で見かけますけどね…
いかにも気まぐれそうに見える店主ですが、
いくつもの構想が根底にあるからなせるワザ、なのでしょうね。
ここの限定は、原価無視の半分店主の趣味。ですので今後もネタは尽きないかと思ってます（笑）
あなぐまさん、こんばんは！(^_^)
やっと、やっと、今日行ってきました！！
あなぐまさんの記事を目にして以来、この１週間は実に長かったです…（感涙・爆）
いやぁ、あのマー油いいですねぇぇぇ！！「なんつッ亭」のドロリとしたマー油よりは、ちょっぴりスケールダウンしますが、長野ではピカイチのマー油ではないでしょうかね！！
こってり度も明らかに「白の黒」よりもアップしていますね～(^_^)
しばらくは、
こってりとんこつ→ナンチャッ亭→節とんこつのローテーションとなりそうです(^_^)
おわび…先日、あなぐまさんがトラバしてくださった「ナンチャッ亭」、誤って削除してしまいました(^^ゞここのところ「削除」が多かったものですから…すいません…(^^ゞ
もし、よろしければ、拙の今日のアップにトラバしていただければ幸いですm(__)m
やっと、やっと、今日行ってきました！！
あなぐまさんの記事を目にして以来、この１週間は実に長かったです…（感涙・爆）
いやぁ、あのマー油いいですねぇぇぇ！！「なんつッ亭」のドロリとしたマー油よりは、ちょっぴりスケールダウンしますが、長野ではピカイチのマー油ではないでしょうかね！！
こってり度も明らかに「白の黒」よりもアップしていますね～(^_^)
しばらくは、
こってりとんこつ→ナンチャッ亭→節とんこつのローテーションとなりそうです(^_^)
おわび…先日、あなぐまさんがトラバしてくださった「ナンチャッ亭」、誤って削除してしまいました(^^ゞここのところ「削除」が多かったものですから…すいません…(^^ゞ
もし、よろしければ、拙の今日のアップにトラバしていただければ幸いですm(__)m
やっちゃんさん、行かれましたね！さぞかし長かった一週間でしたでしょうね（笑）
マー油、いいですよね～！確かに県内では他に思いつかないものです。
細麺がまたいいでしょ！これ意外だったんですが、
スープとマー油にピッタリなんですよね～実によくまとまった一品です。
節とんこつ、実はいまだ未食^^;早く一通り食べなくては！
マー油、いいですよね～！確かに県内では他に思いつかないものです。
細麺がまたいいでしょ！これ意外だったんですが、
スープとマー油にピッタリなんですよね～実によくまとまった一品です。
節とんこつ、実はいまだ未食^^;早く一通り食べなくては！
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2007/10/06(土) 23:03:37 | やっちゃんの「これはうまいっ！」
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2007/10/09(火) 23:55:44 | ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)
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2007/10/12(金) 20:29:12 | やっちゃんの「これはうまいっ！」
