ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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珍しく18時頃に訪店。外に数人の待ち、でした。さすがの人気ですね。

「味噌つけ麺(750円)」「油そば(400円)」
味噌つけ麺 油そば 寸八
味噌つけ、ピーかりさんの記事を見て以来、とっても気になっておりました。
ここの味噌らーめん、一度しか食べていませんが、とっても好みな味噌だっただけに期待。
麺は相変わらずいいですね。中細の軽いウェーブ麺、〆るとホント活きますね~
濃い目の味噌ダレ、酸味や甘みにシフトしない動物系のスープがどっしり構えます。
麺との絡みも十分。適度にタレを弾いてくれるので、とても食べやすいんですよね。
チャーシューは刻みですが食べ応えは健在。スープ割りも頼むと満足感がさらにアップ。
油そばはネギ抜きで。やはりここの味はスタンダードでもあり最強でもある、自分はそう思います。

人気に違わぬ実力店。今秋にはお店の移転もあり、より忙しくなりそうですね(^o^)ノ

過去レポ→8月2日4月4日07.2月24日12月20日12月10日8月②06.8月①(ショップデータ)
コメント
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんにちは。

味噌つけ、具もいいですよね。
また食べたいですが、ラ博後の大行列が気になりますね。
2007/10/02(火) 08:04 | URL | ピーかり #-[ 編集]
ピーかりさん、情報ありがとうございました。
酸味や甘みがないのに、「みそらあめん」と切り分けているんですよね。
大行列…恐ろしいことになるかな。
2007/10/02(火) 08:21 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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みなさん、こんにちは。サッカー天皇杯長野県予選、上田西高校は松本山雅に0-3と善戦しました。さらに長野パルセイロが敗れるという番狂わせもありました。アマがプロと戦えるのが天皇杯のおもしろいところですね。さて、今回も松本の寸八さんです。しかも、あのおいしそ
2007/10/02(火) 08:05:49 | 新 余は満足ぢゃ!
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