ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
10ヶ月ぶり。非常に丁寧に作られるので、時間に余裕をもって訪れたいですね。
前回とメニューが微妙に変わっていました。で、新メニューっぽいこれから。

「北京風味噌そば(600円)」 
四川風味噌そば
いわゆる汁なし系、ですね。細麺の上にたっぷりの餡がかけられてきます。
その餡は甘辛でニンニク、ショウガ、他様々なスパイスの効いた本格的な中華餡。
一度しめた細麺に濃密に絡みます。「中華風ミートソース」との表現がぴったり。
新鮮なキュウリも当然ながらよく合いますね。量は少なめで連食向き(笑)

「五目やきそば(650円)」
五目焼きそば
これ、かなりの人気メニューですよね。行くと必ずどなたかが食べています。
やはり人気あるだけありますね、味も保証付き。イカやふんわり鶏肉など豊富な具材。
そしてカリカリに焼かれた麺、歯ごたえが楽しいの何の。思わず唸ります。
一緒に運ばれる芥子と卓上の酢を合わせて投入。当然、合いまくり。いや~逸品。

「餃子(400円)」
餃子
薄皮の中にたっぷりの肉中心の具。なのに全くかたくない。それどころかジューシー。

満足度の高いお店です。改めて、気に入りました。ブランク縮まりそうです(^o^)丿

過去レポ→06.10月15日9月12日(ショップデータも)
コメント
この記事へのコメント
あなぐまさんコンバンワ
青龍がずっと気になっておりました。
ジャージャー麺好きには堪りません。
餃子も中の餡が想像出来そうです。
良い情報に感謝です。
2007/09/28(金) 20:39 | URL | ご隠居プーさん #-[ 編集]
ご隠居ピーさん、どうもです。
そうそう、まさにジャージャー麺、ですね。
この手がお好きな方には間違いなく受け入れられるかと思います。
量はラーメンの一玉分ですので、連食でなければ大盛りを是非。
餃子もセットで。きっとペロリと食べられますよ!
2007/09/29(土) 03:25 | URL | あなぐま #-[ 編集]
こんにちは!餃子&五目は、食べたことありますが、気に入りました!
ジャージャー麺、美味そう~~、久ぶりに行きたくなりました。
2007/09/29(土) 07:51 | URL | タテさん #-[ 編集]
タテさん、どうもです。
ジャージャー麺、丁寧な仕事ぶりが味に顕著に表れています。
辛味もほとんどないし、量も少なめ。まさにタテさん好みかと(笑)
2007/09/29(土) 21:32 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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