くろく＠仙台

シックな外観とおしゃれな店内はとても都会的。照明の使い方もイケてます。
｢渡なべ｣出身なんですね。厨房内では女性が麺を揉んでいました。

｢らーめん黒(700円)｣

真っ黒いスープ、味もさぞかしインパクト強いのだろうなと思い飲んでみると、意外にあっさり。
動物系でまったり感を予想していたのですが、粘度の低い魚介メインの非常に飲みやすいタイプ。
（入れるか否か聞かれる）ニンニクのパンチが印象的。油浮きが多めですがしつこくないです。
麺は少し押し潰したような中太麺。モチッと感と適度な弾力がすごく気に入りました。
チャーシューは炙ってきますが、その効果は少なめかな。ちょっと大き目のネギがとても合う。
極太メンマ、これ直前に湯通しされるんですね。で、｢渡なべ｣同様とても食べやすかったです。

ですので｢渡なべ｣と共通する点はメンマのみ（笑）オリジナリティ溢れる一杯です。
｢つけ麺｣や｢和えそば｣もありましたが、この麺ならいけるはず。機会あれば試してみたいな(^o^)丿

【ショップデータ】

仙台市宮城野区榴岡2-2-12
営業時間：11:30-14:00 19:00-24:00(土日祝11:30-22:00)
定休日：月曜(祝は営業)