｢和風濁らー麺(700円)｣｢香胡麻らー麺(680円)｣
和風濁、｢豚濃｣とは対なるさっぱり豚骨、とのこと。魚介も効かせてあります。
最近食べた｢一矢＠諏訪｣の｢和とんこつ｣っぽい濃さ。素直に食べやすいです。
豚骨も魚介もパンチこそないものの、飽きなさそうな味。と同時に進化にも期待しちゃいます。
ややかためながらも良い味の味玉、柔らかいチャーシュー。高菜はやはり別がいいかな。
香胡麻、たっぷりのニラとたっぷり胡麻の組み合わせ。マイルドな辛さの坦々麺風。
これには平打ち中太麺を合わせます。やはりこのパスタ風ツルツル麺、いけてます。
別皿のラー油ダレを投入すると、全体が締まりますね。全部入れたらさすがに辛すぎました（笑）
さあ次回は｢らー麺｣か｢えびワンタン塩｣か、あるいは｢限定｣か。楽しみは続きます(^o^)丿
前回レポ→07.6月29日(ショップデータも)
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんばんわ～
和風テイストな豚骨いいですね～私的好きなタイプです。
香胡麻ラーメンは見た目が鮮やかでいいですね～
いや～あなぐまさんのブログは何時見ても楽しいですね
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和風テイストな豚骨いいですね～私的好きなタイプです。
香胡麻ラーメンは見た目が鮮やかでいいですね～
いや～あなぐまさんのブログは何時見ても楽しいですね
ﾆｺりんさん、ありがとうございます！
和風さっぱり豚骨、確かにﾆｺりんさんの好みかと思いますよ～
ここは恐らくどれも外しがないと思いますが、
まだ全種類食べたわけではないので、結論までもう少々お待ちを…（笑）
和風さっぱり豚骨、確かにﾆｺりんさんの好みかと思いますよ～
ここは恐らくどれも外しがないと思いますが、
まだ全種類食べたわけではないので、結論までもう少々お待ちを…（笑）
こんにちは。軽井沢が平穏を取り戻した頃にＧＯです（笑）
2007/07/25(水) 13:36 | URL | タテさん #-[ 編集]
あなぐまさん、こんにちは～
僕も先日行ってきましたよ～～！
家族4人で訪れたので、4種類のラーメンが楽しめました。
一番の好みは「えびワンタン塩」かなぁ～
限定なんてあったんですね。気付きませんでした。
僕も先日行ってきましたよ～～！
家族4人で訪れたので、4種類のラーメンが楽しめました。
一番の好みは「えびワンタン塩」かなぁ～
限定なんてあったんですね。気付きませんでした。
タテさん、それが賢明かもしれませんね（笑）
まちゃさん、行かれましたか～
それも4種類とは羨ましい（笑）
｢えびワンタン｣良かったですか～。アップ楽しみにしてます。
限定は貼り紙にありますね。2回とも｢塩系｣でした。
まちゃさん、行かれましたか～
それも4種類とは羨ましい（笑）
｢えびワンタン｣良かったですか～。アップ楽しみにしてます。
限定は貼り紙にありますね。2回とも｢塩系｣でした。
2007/07/25(水) 20:40 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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軽井沢の新規ラーメン店「麺屋 ○房's」におじゃましました。 店名ですが、実際は○の中に房の字が入って「めんや まるぼうず」と読みます。このお店は中軽井沢駅前に新規にオープンしたラーメン屋さんです。僕
2007/07/27(金) 21:41:39 | まちゃの信州グルメ日記
