まんるい亭＠長野

超・超！課題店（笑）でした。
駐車場数台あるはず…と探してもないため、お店の方に伺うとやはりないと(T_T)
お店の土地が三角型なので特徴的な店内のレイアウト。
平日のお昼時、サラリーマンや作業服のお客でかなり繁盛しています。

No1.人気の｢スタミナラーメン（650円）｣を。

おお～とんこつ臭、食欲をそそる動物の香りですね。
油膜がギラギラはり、こってり度をアピールしています。
やや塩分は濃い目ですが、予想通りのこってりスープ、結構好み(^.^)

麺は平打ちの細縮れ麺。結構特徴的（珍しい組み合わせですよね）。
割と硬めに茹でられ食感も良いのですが、
後半ややダレ気味になるのは宿命でしょう（許容範囲ですが）。
そして何より特徴的なのがニンニク２切れ↓

さて、どうやって処理したものか…と悩んだ末、そのまま食べることに（笑）
あれっ、ニンニクの味しない・・そしてとっても柔らかい。
恐らくスープの中にエキスが吸い取られたものかと思われます。ちょっとホッ(^o^)

妻は｢四川ラーメン（650円）｣を。こちらはNo.2とのこと。

ゴマの風味のたつ上品なスープです。｢スタミナ｣とは対照的。
麺、具は共通のもの、紅生姜が入らないのはポイント高いです（笑）
見た目以上に後から辛さが追いかけてきますが、食べやすいレベル。
こちらは、こってりが苦手なかた向け、ですね。

二人の店主の息はぴったり。将来の【ちょもらんま＠松本】もこんな感じかなあ、
などと想像しつつお店を後にしました(*^：^*)

【ショップデータ】


長野市中御所260-1
営業時間：12:00～14:00 17:00～20:30
定休日：日曜