さすがに午後の遅い時間、比較的空いておりました（昨年は夕刻に満車でびっくりでした）。
｢ミソラーメン(700円)｣｢カレーラーメン・半麺(700-200円)｣
大部分の方が頼むと思われる味噌、タップリタマネギが麺を覆うその姿は、やはり｢ミサ｣と同様。
白味噌スープは独特の甘みに満ち溢れていますが、味噌本来の甘みに加えやはりタマネギなんですよね〜
ニンニクはさほど強くはありませんが、ほのかな効かせ方がまたよろし。体の芯から暖まれるには十分。
中太麺はやはり勢いがあります。へたれにくさも大きなポンイントですよね。
カレーラーメン、やはり｢食堂ミサ｣に似ています。ちょっとミルキーでお肉がゴロゴロ、決して辛くはない。
ドロ〜ンとしたスープに麺がまた負けずに頑張るんですよね。カレーラーファンならずともお勧め。
何気に半麺で-200円ってスゴイ…他ではあまりみないですよね〜。
やはり寒い時にすこぶる合うお店です。でも海水浴シーズンにも寄りたくなるでしょうね(＾o＾)ノ
【ショップデータ】
上越市中郷区稲荷山367
営業時間：7:00-21:00(日祝は9:00-21:00)
定休日：火曜
となれば必然的にこちらへ。｢ニューミサ｣のまさに目と鼻の先にあるんですね。
｢みそラーメン(500円)｣｢カレーラーメン(600円)｣
共に半玉で-100円の値段です。｢新井SA店｣よりも明らかに量は少なめ。ちょっとほっ（笑）
味噌、濃厚な白味噌とニンニクガツン！これぞミサ、というパンチ力は圧巻そのもの。
炒められた挽肉、タップリタマネギの甘み、シャキシャキモヤシ。そして中太のコシのある麺。
実にバランスのとれた味噌ラーメンであることを、今更ながらにして感心することしきり、でした。
カレーラーメン、これがまたイケる！スープにカレーを十分に馴染ませたタイプのものです。
豚肉のエキスが染み出ているようなカレーそのものが絶品。麺との絡みもしつこすぎず適度。
さらに豚肉ゴロゴロとくれば、カレーラー好きにはたまりませぬ。普通盛り以上でも完食可能でした。
店員さんは全て女性。接客も好感、雰囲気といい味といい素晴らしい！
新井SA店より好きかも。｢ニューミサ｣またまた遠い存在になりそうな予感…でも行ってみたい(^o^)ノ
【ショップデータ】
上越市中郷区稲荷山598
営業時間：9:00-16:00
定休日：無休
思わずのけぞってしまうほどポップで明るい内装。軽快なBGMの中、お若い店員さんが3名。
｢トクラーメン醤油(750円)｣
恐らく看板メニューの一つ。｢トク｣はお徳という意味か。山盛りの具にこれまたちょっとのけぞり（笑）
醤油スープはシンプルな味。仕上げにチャーシューを焼いた際の油が振られ、コクを演出。
中細のストレート麺はかためで歯応えの良いもの。｢ぶいよん＠上田｣に似ています。
白髪ネギの下には大きめに刻まれたチャーシューがゴロゴロ、出てくるわ出てくるわ（笑）
炙られて香ばしさは十分なのですが、あまりにも食べ応えありすぎて連食にはキツかったかな。
もう少し脂身が多いと、ジューシーさがアップして食べやすいし、スープにも良い影響を与えそう。
｢汁なし系｣など気になるメニューも豊富。通し営業ですし、今後も活用させていただくかも（＾o＾）ノ
【ショップデータ】
上越市藤野新田375-1
営業時間：11:00-22:00
定休日：木曜
15時ギリの訪店にも嫌な顔一つしない接客は、年に一度しか来れない客にとってもはや｢癒し｣。
｢つけ麺(750円)｣
太麺は、記憶よりもしっとりとした舌触り。むぎゅっと歯に伝わる感触が相変わらず良いですね〜
つけダレから香るアゴは、｢あ〜あごすけの香りだ〜｣と一瞬にして記憶を呼び戻してくれるもの。
具材の大き目のバラロールチャーシュー、柔らかめの味の染みたメンマ、いいです。
そしてここならではのキュウリマリネ、新鮮なのに酸味がよ〜く浸透している、一段とお気に入りに。
また、別皿に添えられた｢海苔の佃煮風｣のもの。これだけでご飯が何杯でもいけそうな（笑）
麺にそのままつけて食べても、またつけダレに投入してから食べても、すごくマッチしてました。
割りスープ、この後の予定が散らつきながらも、思わず完飲。
接客からは毎回学ぶことが多いです。気持ちよく食べられるお店、自然とリピートしちゃいます。
来年もまた感動をそして元気をもらいに、やってきますからね〜(^ｏ^)ノ
過去レポ→06.8月10日、05.6月(ショップデータ)
厨房は女性お二人でした。手首のスナップを効かせた麺上げがとても見ごたえありました。
｢醤油ラーメン(550円)｣
スープはかなり黒が強い色。立ちこめる香りは豚と生姜。この匂い、なんですね〜長岡。
醤油も相当濃いのかと思いきや塩気は適度。醤油の良い香りと生姜とのタッグ。相乗効果ですね。
軽くウェーブした中太麺、これがモチモチの食感でとても気に入りました。意外に合うんですね〜
チャーシューは3枚もドンッ、柔らかく味もしみてます。インゲンにナルトもいい味出してますね。
俄然興味が湧いてきました＞新潟。しかし距離がはばかります。また強引に用事作らなきゃ！
【ショップデータ】
上越市東雲町2-104-1
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00(土日通し）
定休日：火曜（祝翌日）
ファミリーや団体をターゲットにした広いキャパですが、カウンターもあるので一人でもOKです。
｢みそ・半玉(500円)｣
やはり味噌を。麺一玉が700円なので、半玉とはいえこの値段はスゴイです
出てきた丼を見てまたびっくり。これ、普通盛りではないよな〜、と伝票を確認しちゃいました（笑）
圧巻はたっぷりのタマネギとモヤシ。特にタマネギは荒いざく切りでシャキシャキ感が素晴らしい
白味噌ベースのスープは甘みがたっぷり。タマネギの甘みがかなり占めていそうです。
甘ったるい感じは微塵もなく、とても自然な甘みなんですね〜
ニンニクの効き方も絶妙。麺も意外なほど良かったです。中太のやや縮れ麺ですが、硬めにゆでられ、食感がへたりません。
アッツアツの炒め野菜に負けないように作られているのでしょうね。
麺を食べ終わった丼の底からはまだまだたっぷりのタマネギが箸にかかってきます（笑）
大満足のみそラーメン、今まで食べた味噌の中では最もコスパが高いです
いよいよ｢ニューミサ｣にも行きたくなってきましたよ〜(^ｏ^)ノ
【ショップデータ】
妙高市猪野山115-4新井PA内
営業時間：9:00-22:00(21:30LO)
定休日：木曜
つば付の帽子の似合う店長さん（でしょうね）、とってもかっこいいです。
醤油系か豚骨系か入るまで迷っていたのですが、イチオシメニューを発見し迷わず頼みました。
｢極旨なごみらーめん(850円)｣
スープは一度小鍋に移しかえて暖めなおし、チャーシューはバーナで炙っています。
そしてしっかりとした湯きり。きちんとした仕事振りと無駄のない動きに見とれてしまいました。
出てきたラーメンは魚介たっぷり系。カツオの香り高い風味に丼が覆われてきます。
スープは煮干ベースにカツオがドカンと合わさったもので、かなり本格的な魚介系
ほど良いこってり感が、硬めに仕上げられた中太のストレート麺によくのります
チャーシューは脂身の多い部分が二枚。トロッととろけ、スープに背油っぽい雰囲気を与えます。
デフォの煮玉子、薄味ですが黄味がゼリー状、濃い目のスープに合ってます。
こりっとしたメンマ、かいわれ、とてもよく研究された一杯かと感じました
何気ないお店でこれだけ本格的な一杯が食べられる。新潟のレベルの高さを垣間見た気がします。
【ショップデータ】
上越市五智3-3-15
営業時間：11:30-20:00LO
定休日：無休
