ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

拉麺酒房熊人＠上田

2006/12/31(日)

今年の熊人じめ。杵でついたお餅がトッピングできる（在庫のみ）とのこと。では早速。

｢かけ拉麺・お餅(520+150円)｣｢磯部焼き(320円)｣

かけをノーマルで食べるのはとっても久しぶりですが、追い鰹なしでもいい香りですね～やはり。
細麺も久しぶりでしたが、細いのに延びにくいのは嬉しいですよね。基本中の基本の良さを実感。
お餅入りのラーメン、多分はじめてですが、とても良かったです。周りは香ばしく、
そして粘りの強い餅は自家製ならでは。スープにもとても合ってました。
そして磯辺焼き。醤油拉麺のタレでじっくり焼き上げられたもの。うまいはずです、絶品

｢辛味噌拉麺(850円)｣｢カレー拉麺・チーズ仕立て(780+100円)｣

辛味噌は既にお気に入り。風味豊かな味噌と優しいけど後から追いかけてくる辛さ、絶妙です。
カレー、子供は初体験。これがものすごい勢いでなくなっていきました（笑）大大大好評。

やはり日本人はお餅が好き。お餅、続けてもらいたいなあ、でも無理でしょうね（笑）
来年も、より｢和｣に磨きがかかることを密かに期待しています(^o^)ノ

過去レポ↓
12月24日、12月5日、10月②、10月①、9月②、9月①、8月、
7月②、7月①、6月、5月、4月②、4月①、3月②、3月①、2月、06.1月、
12月③、12月②、12月①、11月、05.10月(ショップデータ)

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この記事へのコメント

ラーメン屋さんにお餅ですか～。
おぉ、季節感がいいですね♪
私ならカレー拉麺に入れるかも。

今年一年、あなぐまさんの記事をたくさん参考にさせていただきました。
本当にありがとうございます。^^

来年もいい年になりますように♪
２００７年もよろしくお願いいたします。

2006/12/31(日) 22:02 | URL | Takeshi＃ #195Lvy4Y[ 編集]

あなぐまさん、こんばんは～

僕も今年は熊人にはお世話になりました。
あなぐまさんがおっしゃるように「和」を追求したラーメンは他では味わえないですよね。
来年も足繁く通おうかと思っています。

今年はどうもお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いします！
良いお年を～！

2006/12/31(日) 22:48 | URL | まちゃ #MaL5NL3k[ 編集]

まちゃさん、Takeshi＃さん、明けましておめでとうございます。

まちゃさん、昨年は色々とありがとうございました。
今年も同じ熊人ファンとして、一生懸命通いましょう！（笑）
今年はどんな和が待っているのか、いまからとても楽しみです。

Takeshi#さん、こちらこそ昨年はありがとうございました。
そうそう、カレーにお餅、確か店主のお勧めだったような…（笑）
パワーつきますよ、機会あれば是非（限定なのでお早めに～）

今年もどうぞよろしくお願い致します(^^)/

2007/01/01(月) 02:41 | URL | あなぐま #-[ 編集]

まいどです。
今年もよろしくお願いします