ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

蒼天＠佐久

2006/11/22(水)

ようやく辿り着けました、裏メニュー。かなり手間がかかるんですね、ちょっと恐縮^^;

｢カレーつけ麺(850円)｣｢モー(850円)｣

つけダレはラーメン同様白い色。そこに浮かぶのはそう島ラー油です。
中細ですがコシのあるプリプリ麺、予想通り、濃密に絡んできます。
思わずラー油を避けてしまうのですが（もったいなくて：笑）いやでも麺についてきます。
島ラー油と麺、やはり合いますね。カレーはあくまでもラー油の引き立て役、みたいな。
麺の上にのる島ラー油で和えられた白ネギ、これが何といって良かったですね～
つけダレに浮かぶ九条ネギと白ネギが、ピリッと感と爽快感を交互に奏でてくれます。
チャーシューは刻んだ状態でつけダレに混ざります。無意識のうちに麺に絡む感じ、これもグッド。
そして割りスープ。なるほど魚介が前面に押し出され、カレー風味は何故かどこかへ。。
驚きを隠せない自分の表情を見られました。ご主人、ニヤリ（笑）
モー、初めてウチのが食べました。雑炊を頷きながら食べてました。自分、ニヤリ（爆）

そうですか～そう来ましたか～、って感じです。見事に日毎に高まる期待に応えてくれました。
｢カレーつけ麺｣、カレーラーメンのあるお店で、もっと広まって欲しいなあ(^o^)ノ

過去レポ（今までのメニューとしてまとめました）↓
　モー・魚介系つけ麺、ブー・モー、魚介系つけ麺、らーめん・味噌らーめん・つけ麺、
梅塩そば・冷やし塩そば・醤油つけ麺ジュレ・節塩そば、醤そば・節醤そば、魚がつっ！、特製味噌、特製つけ麺、白の白・黒、黒・赤、辛味噌タンタン麺、四川麻婆辛麺・いちごのフロマージュ、
辛味噌タンタン麺・京風ぜんざい、羽海、夜限定、特製らーめんのり、味噌つけ麺、
白の白・白の赤、つけ麺、こくしょうゆ(ショップデータ)

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この記事へのコメント

ご主人、ニヤリ（笑）
自分、ニヤリ（暴）
そうですか～そう来ましたか～、って感じ
で、すべてが象徴的に言い表されていると思います。

2006/11/22(水) 22:59 | URL | 月１０杯程度 #-[ 編集]

こんにちは！１２月はじめに、ちょい新潟に行って来るので
機会があれば新潟でカレーつけ麺食べてきます。

2006/11/23(木) 08:44 | URL | タテさん #-[ 編集]

月１０杯程度さん、どうもです。
自分なりに表現してみました（笑）
近々終わっても、復活を望みたいですね！

タテさん、どうもです。
新潟、カレーつけ麺結構あるんですよね。
早く県内でも広まることを祈りたいです。

2006/11/23(木) 08:47 | URL | あなぐま #-[ 編集]

あなぐまさん、こんにちは。

奥さん頷いてましたか～
島ラー油の大ファンになりそうですね！

2006/11/24(金) 13:04 | URL | ピーかり #-[ 編集]

ピーかりさん、こんにちは。
ピーかりさんちはもういただいたんでしたっけ？それともまだ内緒？（笑）
きっと、頷くと思いますよ～