佐久の元｢ばりきや｣跡にできました。広い店内はレイアウトはほぼ前店と同じながら、
小上がりがテーブル3個用意され、大人数でも安心して入ることができます。
メニューは他店とほぼ同じ。白が県内で一番高いのがちょっとナゾ…
ジャージャー麺はありませんでした（笑）
｢白らぅめん・煮玉子(700＋100円)｣｢黒らぅめん・煮玉子(750＋100円)｣
豚骨スープ、よく出てました
濃厚でこってり感も嫌味でないレベルです。細麺の茹で加減も良かったですね～、硬め指定通り、バッチリ硬麺
チャーシューは若干パサツキが気になりましたが、許容範囲。
玉子が助屋らしい柔らか目の黄身。皮むきは完璧（笑）見た目美しいですよね。
黒、マー油は比較的多目です。白に+50円と考えると良心的なのでしょうか（笑）
｢つけ麺・しょうゆ(750円)｣｢つけ麺・みそ(750円)｣｢替え玉(150円)｣
しょうゆのみこってり度が指定可能ですが、普通で。しかしながらかなりこってり、でした。
久しぶりのつけ麺なので、他店と比較困難なのですが、かなりつけダレが好印象
平打ちの中太麺はシャッキリと〆られ、水切りもかなりしっかりされてました。
みそ、刻みキャベツが添えられます。ちょっとビックリ
｢ジャージャー麺｣の発想からでしょうか、これが濃厚なみそにまたピッタリはまってました。
つけダレはしょうゆ同様、麺とよ～く絡んでました。
替え玉に添えられるチャーシュー片は、ちょっとしたことですが嬉しいですね。
店員さんは驚くほど多く8人ほどはいましたが、接客は総じて好感もてました。
個人的には立地がかなり不利かな、と不安があったのですが（余計なお世話ですが）
駐車場満車に振られること数回、かなりの人気を得ている模様です。
このままの勢いを是非続けていってほしい、と切に願っております(^o^)丿
【ショップデータ】
佐久市中込2991-1
営業時間：11:30-14:30(土日祝-15:00) 17:30-22:30
定休日：無休
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんばんは～
ようやく行けましたね～
僕も後で気付いたのですが、白らぅめんが700円なんですよね～ 他店と同じ650円の統一価格だったら良かったのに… でも黒と赤は他店と同じですね。
味噌つけ麺にキャベツですか～ こりゃ～うれしいサービスですね！ 次回は味噌つけ麺いきたいなぁ～
上田店は全メニュー制覇したので、今度は佐久店で全メニュー制覇を狙います（笑）
ようやく行けましたね～
僕も後で気付いたのですが、白らぅめんが700円なんですよね～ 他店と同じ650円の統一価格だったら良かったのに… でも黒と赤は他店と同じですね。
味噌つけ麺にキャベツですか～ こりゃ～うれしいサービスですね！ 次回は味噌つけ麺いきたいなぁ～
上田店は全メニュー制覇したので、今度は佐久店で全メニュー制覇を狙います（笑）
こんにちは！早く諏訪に来てくれ～～といい続けて、はや６ヶ月（笑）
2006/07/20(木) 22:46 | URL | タテさん #-[ 編集]
たった￥50ですが、￥700台に入るとちょっと気になりますね。
上田市民としては、なかなか訪れる
機会が無いですが、どこかのタイミ
ングで雰囲気を味わいに行きたいと
思います。
上田市民としては、なかなか訪れる
機会が無いですが、どこかのタイミ
ングで雰囲気を味わいに行きたいと
思います。
2006/07/21(金) 01:42 | URL | 豚醤濃い目 #-[ 編集]
まちゃさん、どうもです。
白は一番の売れ筋なので、ある意味狙いなのかもしれませんね。
また、黒や赤がより頼みやすい設定ともいえるかもしれません。
みそつけ、面白いですよ。タレがしっかりしているのが好感です。
全制覇…自分も狙ってみようかな、一応（笑）
タテさん、こんにちは。
諏訪地方への進出も可能性はありますよね。今後の動向が楽しみです。
豚醤さん、どうもです。
白の設定、なかなか思い切りましたよね。それでも頼んでしまう自分…
雰囲気は｢ばりきや｣とかぶる部分があります（笑）
白は一番の売れ筋なので、ある意味狙いなのかもしれませんね。
また、黒や赤がより頼みやすい設定ともいえるかもしれません。
みそつけ、面白いですよ。タレがしっかりしているのが好感です。
全制覇…自分も狙ってみようかな、一応（笑）
タテさん、こんにちは。
諏訪地方への進出も可能性はありますよね。今後の動向が楽しみです。
豚醤さん、どうもです。
白の設定、なかなか思い切りましたよね。それでも頼んでしまう自分…
雰囲気は｢ばりきや｣とかぶる部分があります（笑）
あなぐまさん、ちわ～♪
あれれ、ほんまや！白が＋￥５０なんすね～。
ところで、本日、「つけ麺」＋「明太子」トッピをやってみましたが、うますぎです！
自分、完全にハマりましたよ～
あれれ、ほんまや！白が＋￥５０なんすね～。
ところで、本日、「つけ麺」＋「明太子」トッピをやってみましたが、うますぎです！
自分、完全にハマりましたよ～
ちゃぼさん、どうもです。
つけ麺＋明太子、いっちゃいましたね（笑）
ハマるほどとなると、これは試さなくてはいけませんね。
佐久店の明太子も興味あるので(^o^)
つけ麺＋明太子、いっちゃいましたね（笑）
ハマるほどとなると、これは試さなくてはいけませんね。
佐久店の明太子も興味あるので(^o^)
あなぐまさん、こんにちは。
佐久店の味噌つけ麺はキャベツが乗るんだ～、お店によってちょっとした違いがおもしろいですね。誰が決めてるんだろう（笑）
佐久店の味噌つけ麺はキャベツが乗るんだ～、お店によってちょっとした違いがおもしろいですね。誰が決めてるんだろう（笑）
ピーかりさん、こんばんは。
味噌つけフリークのピーかりさんにも、目新しい感じしました？（笑）
大将が、それぞれの店舗に特徴を出すべく指令を出しているのでしょうか…^^
味噌つけフリークのピーかりさんにも、目新しい感じしました？（笑）
大将が、それぞれの店舗に特徴を出すべく指令を出しているのでしょうか…^^
あなぐまさん、こんばんは。
「白」700円だったんですね？
しっかり間違えて書いてしまいました；
スープも美味しかったですし、細麺のかためが気に入りました♪
明太子、おいしいですか？
私は明太子にも厳しいですよ（笑）
今度はぜひ試してみます。
「白」700円だったんですね？
しっかり間違えて書いてしまいました；
スープも美味しかったですし、細麺のかためが気に入りました♪
明太子、おいしいですか？
私は明太子にも厳しいですよ（笑）
今度はぜひ試してみます。
hiyoriさん、こんにちは。
白、思わず650円、って書いてしまいますよね、分かります（笑）
スープ、麺ともに、助屋の中でも高水準かと思います。嬉しいですよね！
明太子、スープに合いますよ。単品だけでは評価できませんが（笑）
是非評価、お願いします＞hiyoriさん(^o^)
白、思わず650円、って書いてしまいますよね、分かります（笑）
スープ、麺ともに、助屋の中でも高水準かと思います。嬉しいですよね！
明太子、スープに合いますよ。単品だけでは評価できませんが（笑）
是非評価、お願いします＞hiyoriさん(^o^)
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