ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

熊本ラーメン桃太郎＠青木村

2006/07/12(水)

定期ローテです（笑）さんざん悩んだ挙句、頼むのは最近固定してきちゃってます。

｢熊本ラーメン・角煮トッピ(600+100円)｣｢豚骨焼麺(600円)｣

ニンニクの香ばしいスープ、口に含むとさほどニンニクが突出しないところが不思議です。
これは体が慣れてしまったせいかもしれませんが、豚骨出汁がしっかりしている証拠でしょうね。
麺上げ、店長候補の女性がやってました！なかなか見事なざる捌き

若干芯が残るほどの硬さでしたが、十分いい感じ。これからも期待できそうです。
チャーシューのしっかりした質感を堪能しつつ、合間にとろける角煮を頬張る…幸せを実感

焼きそば、久しぶりに大盛りにしませんでしたが、こってり度合い、バッチリでした。
あっという間に平らげてしまうので少なめに感じてしまうのですが、バランスはいいですね。

｢熊本ラーメン(600円)｣｢豚骨焼麺・角煮(600＋100円)｣

しばらくしてから再訪。2号店の上田店が15日に開店、とのこと。
てっきり女性店主の誕生かと思っていましたが、そうではないんですね。
メニューは最近どうしてもこの二つに偏ってしまいます。角煮をこっちにしました（笑）
どちらも多めに入れていただいたマー油が、なんとも香ばしく最高の出来

トッピングの角煮は、口の中に入れた瞬間に脂身がじゅわっと溶けるんですよね～ウマイ

13日、14日は上田店プレオープン。当面昼のみの営業で、50食限定、だそうです。
2号店の場所は、各情報よりこのあたりのようです。楽しみですね(^o^)丿

過去レポ↓
6月6日、5月10日、4月17日、3月20日、3月1日、2月4日、06.1月21日、
12月②、12月①、11月、10月②、10月①、8月、6月、'05.5月(ショップデータ)

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この記事へのコメント

こんばんは！なかなか行けませんが、上田店が少し近くなるので嬉しいです。
私もマネをして、角煮１つだけ追加して食べたい！！

2006/07/12(水) 21:17 | URL | タテさん #-[ 編集]

あなぐまさん、こんばんは～

個人的な事情で、青木店では水曜定休ってのがハードル高かったのです…
上田店では定休日は異なるでしょうから、行けるチャンスが増えてうれしい限りです！！

上田店は近日中に訪れる予定です！！

2006/07/12(水) 21:23 | URL | まちゃ #MaL5NL3k[ 編集]

タテさん、こんばんは。
｢角煮一本｣または｢熊本・一本｣コールでばっちりです。
それにしても＋100円でこのトッピ、嬉しすぎです(^o^)

まちゃさん、こんばんは。
定休日は流動的になるかと思いますが、
しばらくは本店と同じの予定、だそうです^^;
まずは少し様子（他の方のレポ）を見てから、がいいかもしれませんね！

2006/07/12(水) 21:40 | URL | あなぐま #-[ 編集]

ここ最近行っていないのでまた行ってみたいです。
豚骨焼きそばも食べたいんだけど
いつも太肉の麺硬めのマー油多め
頼んじゃうんだよなー。
平日はライス無料、替え玉1玉無料、キャベツがただ、卵が50円っていうのも嬉しいですよね(^O^)／

近くにあったらいろいろとバリエーション楽しめるのに。。。

2006/07/13(木) 10:55 | URL | zucca #9B64OxmM[ 編集]

zuccaさん、どうもです。
マー油多目、予想通り良かったですよ～
替え玉無料、今月一杯で終了だそうですよ。今までが気前良すぎでしたからね^^;
自分ももっと近かったらバリエーション広がっていますが、
頻度が滅茶苦茶あがって大変そうです（笑）

2006/07/13(木) 19:00 | URL | あなぐま #-[ 編集]

替え玉無料、今月で終わりなんですか。
お腹一杯になれて嬉しかったんだけどそれでもここまだ他にいろんな
サービスやっているから嬉しいですよね(^・^)

マー油多め良いでしょ。
ニンニクの香りが広がって。
僕もこれ出来る事知ってからずっと
多めで頼んでいます。
豚骨焼きそばでも多め出来るなんて
知らなかったなー。

と言ってもまで1回しか食べたこと
なくて焼きそばにとんこつ味のが
あるんだー!!ってビックリしたの覚えています。
具も高菜や細切りチャーシューなど
たくさんのっていて豪華なんですよね。

2006/07/14(金) 10:11 | URL | zucca #9B64OxmM[ 編集]

zuccaさん、こんにちは。
マー油、ニンニクの風味がなんとも香ばしくって良かったです。
これでもかって位のニンニクフレグランス、堪能できました。
焼きそばのマー油増し、マスターがこっちにもかける？って言ってくださったので（笑）
マー油増しても増さなくても、やっぱうまいです！

2006/07/14(金) 19:41 | URL | あなぐま #-[ 編集]

あなぐまさん、こんにちは。

そんなに行けてうらやましいです。
ところで、下の焼麺のトマトみたいなのなんでしょう？

2006/07/14(金) 20:19 | URL | ピーかり（ピーナツかりんとう） #-[ 編集]

ピーかりさん、どうもです。
トマトみたいなの…マー油のことかな？丸いのはもちろんタマゴです^^;
マー油増し、たまにはいいかもしれませんよ～

2006/07/15(土) 07:26 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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