ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

夢の家＠上田

2009/05/22(金)

｢真田丸｣なる地鶏を使ったつけ麺もとても気になったのですが、さらっと行きたい気分でしたので。

｢上田ざる中華（650円）｣

構成はとてもシンプル。ツユもそばツユっぽいもので冷たいもの。

麺は恐らく300g近くあるのでは。キュッと〆られて歯ごたえも快感、まさにざるそば感覚で啜れます。
具材にはラーメンらしさが満載。といってもネギとワサビは、ふとそばに回帰させるアイテム。

夏場にさらっと行くにはいいですよ。アッチッチつけ麺も健在ですし、つけ麺、力入れてますね。
ランチのコーヒーサービスはドリンクサービスに格上げ。素晴らしいですよね（＾o＾）ノ

過去レポ↓
8月9日、3月18日、08.1月20日、11月21日、07.3月28日、10月20日、06.1月2日分(ショップデータも)

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この記事へのコメント

地鶏つけ麺

これ・・・
美味しいですよ・・・

是非・・

2009/05/22(金) 22:39 | URL | 上田在住 #-[ 編集]

上田在住さん、どうもです。
地鶏、やはりイケますか。迷ったのですが…
こりゃ速攻で行かなくちゃ（笑）

2009/05/22(金) 22:49 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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