｢印度のとりそば(800円)｣
とりそばのスープを少し楽しんだ後に、カレーの具を少しずつ溶かしていくこの過程にもすっかり慣れました。
元来繊細なスープが、カレーという強い味に徐々に馴染んでいく変化が、いつ食べても面白い。
何気に長ネギが少し増えましたか。グラッセされた甘いタマネギとの風味のクロスもなかなか。
｢味噌(800円)｣
味噌つけ麺と交代で再登場しました。たくさんのカツオ節に小エビにアオサ、こんな味噌見たことない（笑）
自家製の味噌ですが、今回は｢ピリ辛｣仕様と。しかし舌先にわずかにくる程度なので苦手な方でもOK。
濃い目の味噌スープは、これまた繊細なとりそばよりインパクトは凌ぐもの。味噌は濃い位がいいですもん。
カツオ節が溶け込んだスープが何とも不思議なぶいよんワールド。う～ん、これも“アリ”だなあ。
そうそう、後ろの割り湯、通常のとりそばにも自由に入れていいそうな。
次回濃い目と思ったら入れてみたいです。お得感もありますしね（＾o＾）ノ
過去レポ→9月20日、7月、6月、4月、08.2月、12月、11月、10月、8月、7月②、7月①、5月、4月
3月、2月、07.1月、12月、11月、10月、9月②、9月①、8月、06.7月(ショップデータも)
この記事へのコメント
ぶいよんさんには「印度」なるメニューが有るのですか
繊細なスープとスパイスの効いたカレー粉のマッチングは食べ手の好みで変化が付けられそうで面白いですね
一度お邪魔しましたが、美味しいお店でした
先日はコメアリガトウございましたm(__)m
リンクさせて頂きましたが、宜しいでしょうか？
今後とも宜しくお願いいたします。
繊細なスープとスパイスの効いたカレー粉のマッチングは食べ手の好みで変化が付けられそうで面白いですね
一度お邪魔しましたが、美味しいお店でした
先日はコメアリガトウございましたm(__)m
リンクさせて頂きましたが、宜しいでしょうか？
今後とも宜しくお願いいたします。
ここのところ信州に戻れず
３週間食べてない・・・
印度は終わらないうちに行かねば！
３週間食べてない・・・
印度は終わらないうちに行かねば！
2008/10/13(月) 14:36 | URL | ｋａｎ #8Y4d93Uo[ 編集]
秀丸さん、リンク歓迎です。こちらからもさせていただきますね。
印度は、期間限定で、不定期にちょくちょく出るんです（予告なしで：笑）
スープの変化が、とても面白いんですよ。機会あれば是非お試しを～
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。
kanさん、しばらくご無沙汰なんですね。
印度、いつまででしょうか。今までの感じからだと、せいぜいあと1～2週間くらいかな。
味噌も良かったですよ～
印度は、期間限定で、不定期にちょくちょく出るんです（予告なしで：笑）
スープの変化が、とても面白いんですよ。機会あれば是非お試しを～
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。
kanさん、しばらくご無沙汰なんですね。
印度、いつまででしょうか。今までの感じからだと、せいぜいあと1～2週間くらいかな。
味噌も良かったですよ～
2008/10/13(月) 20:18 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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