ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

ZUND-BAR＠厚木

2008/11/14(金)

かねてからの課題店でしたが、遠征組には厳しい立地から後回しになっていました。
七沢の麓、大自然に囲まれていることは確かですが、信州人にとっては馴染みのある光景です。

｢醤油らーめん(750円)｣｢塩らーめん(750円)｣

こってりとあっさりで選べますが、どちらも｢こってり｣で。でこのこってり、大正解でした。
恐らく鶏油の量の違いかと思うのですが、スープをしっかりコーティングしたこの鶏油がうまみたっぷり。
魚の効かせ方は最初はガツンと訴えるものの、そのうち食べ手の舌を支配してしまう凄みがある。
そこで鶏油が最後までしっかりと食べ手の舌とハートを掴んでしまう。そんな力加減。狙い、でしょうね。
しなやかな細麺に、香ばしい炙りチャーシュー、しっとり半熟玉子。しっかりとまとまりがあります。

この9月ではや7周年となったんですね。念願かなっての｢中村屋テイスト｣、堪能できました(^o^)丿

【ショップデータ】

厚木市七沢1954-7
11:00-20:00 水、第2・4木休

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この記事へのコメント

お邪魔しまーす
醤油ラーメンLOVEなのでめちゃ気になります
神奈川は遠いけど行ってみたいなぁ…
そそ、私実家が藤岡なんで嬉しいです

2008/11/14(金) 23:54 | URL | なっち #-[ 編集]

おはようございます。
出ました、ＺＵＮＤーＢＡＲ～～。

こんちゃん久しぶりにあった友人が、
羨ましい事に！こちらのお店の近くに住んでいるんで、
今度行く予定です。
あっさり＜こってりですねー、参考になりました。

2008/11/15(土) 08:00 | URL | こんちゃん #5iKdJIi.[ 編集]

なっちさん、藤岡とは羨ましいです。
狙い目のラーメン処ですし、自分はほとんど未開に近いので、
開拓し甲斐があります。そろそろ行ってみたいです。

こんちゃんさん、それはグッドタイミングでした。
少し前の記事ですが、まさかこの何日か後に
中村さんと握手できるとは思ってもいませんでしたよ（笑）
是非こってりでいってみてください。オサレな空間、いいですよ～！

2008/11/15(土) 16:49 | URL | あなぐま #-[ 編集]

どもどもです。
ラーメンのコース料理ってのは・・・
なかったですか？
７０００円とかのコースがあったような・・

僕も課題店なんでけどねぇぇぇ・・

2008/11/15(土) 22:26 | URL | 上田在住 #-[ 編集]

上田在住さん、遠いんですが、そそられる立地ですものね～
コース料理は、現在のメニューには書かれていませんでした。
しかし7000円とはまた…かつての｢ロコ｣とか｢藤巻激城｣を想起します（笑）

2008/11/16(日) 08:31 | URL | あなぐま #-[ 編集]

こちらのお店はホント行きにくいっすよね。

行ってみたいみたいと焦がれてみましたが、中村屋自体未食なんですf(^ー^;

2008/11/16(日) 23:22 | URL | 冬ちゃん #5mlzg50M[ 編集]

冬ちゃんさん、やはりクルマでないと厳しいですよね。
中村屋は大和時代より少し落ち着いてきた模様のようですので、狙い目かもしれませんよ～

2008/11/17(月) 07:43 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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