ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

らーめん麦麦＠那覇

2008/05/21(水)

沖縄といえばここと｢通堂｣系列を抜きには語れません（だそうです）。
ここも暖簾分けを多く出している大元のお店なので、期待が高まります。

｢こてこてとんこつらーめん(670円)｣

そのネーミングから、｢背脂タップリ系｣か｢ドロンととろみのつく程の濃厚なスープ｣を想像していたのですが、
かなりアテが外れた一杯がきました。まず油層が厚く、そして豚骨臭がかなり強烈。
これは相当豚骨に耐性のある人でないと辛そう。まあ、豚骨苦手な方は頼まないでしょうけどね（笑）

細麺の出来はキッチリしてます。今回の沖縄各店において、麺に対する不満はほぼ皆無というのはスゴイ。
具材ではワカメが意表をつきますね。相性は…ウ～ン合わないこともないかな。チャーシューは大きくとろっ。

沖縄そばもうまいですが、ラーメンも奥が深そうですね＞沖縄。来年もまた行きたいなあ(^o^)丿

【ショップデータ】