ラーメン夫婦坂

あなぐま様、ご無沙汰しております。黒小麦でない麺をいただくのは、実は初めてでして、期待していきましたが、なかなか行けてました。かなり長いこと、気むずかし家さんには行っていなかったので、その分喜びも大きかったです。
あなぐま様のレポにあったとおり、のりが新鮮でした。がっつり食べようと思って、かち盛をいただいたのですが、するっと入って、量についてはちょっと残念。実は先月渋谷の武蔵無骨外伝へ行って参りまして、大盛り（ゆであげ量約８００ｇ　普通盛りと値段同じ）をいただいてきたので、気づいたらあっという間に麺がなくなってしまっていました（涙）それほどすっとおいしくいただいたということなのですが。なので、麺類＋５０円の半ライスをいただき、同時にスープ割りもいただいて、付け汁にご飯を投入。スープ割りでお茶漬けのようにしていただきました。これがまたGood!
そういえば、最近、つけ麺にはまっていまして、スープ割りをお願いして出していただけるお店では、いつもスープだけを少し味見させていただいています。吟屋さんのスープは、付け汁の器を一度下げていただいて、投入していただくスタイルなのですが、わがまま言って別の器にスープ割りを持ってきていただき、それだけを少し味見してから付け汁に投入しました。牛って感じです。（←当たり前）
気むずかし家さんと蕪村さん（塩）はともに鶏白湯ですが、やはりだいぶ違う感じ。最近、そんなことやってつけ麺を楽しんでいます。

ぞぉさん、お久しぶりです。
自分もここの黒小麦麺は若干敬遠がちなのですが、
今回のつけ麺の麺及び｢すまし麺｣はかなり気に入りました。
ちょうどこの時隣のお客さんの大盛りが目に入ったのですが、
確かに並盛りとさほど迫力は変わらなかったような気はしました。
ですので｢かち盛り｣もいけるかも、なんて思いましたけどね（笑）
なるほど、スープ割りの楽しみ方、面白そうですね。
｢吟屋｣の牛骨スープ割り、興味あります（ここって味噌つけ麺でしたっけ？）
それにしても気むずかし家のスープ割り、良かったなあ～