｢塩もりそば(700円)｣｢裏もりそば(700円)｣
初の、そして待望の塩もり。つけダレの色はやはり白っぽく、しかし濃そう～！
一口目には意外なほど甘みを感じました。これが濃厚な豚に合うんですよ～
甘みが苦手な方には好みが分かれそうなものの、この甘みとダシの深みのタッグはもろに好み。
裏もりは、やはりレベル高い。安定感も抜群。魚介好きには他に類をみない一杯かと。
いずれも麺は普通盛りが一番バランスが良いかとも思いました（笑）
スープ割りもマスト。そろそろ頼もうかな、と思っていると店員さんが気づいてくれるんですよね。
相変わらずの安定感とハイレベルな味、そして好感度高い接客に満足。
｢モテコ｣限定のアレも試してみたかったんですけどね…今後も目が離せません(^ｏ^)ノ
過去レポ→9月5日、8月8日、3月11日、2月1日(ショップデータも)
この記事へのコメント
やっぱり「裏もり」注文しちゃいますよね♪（笑）
甘味とは砂糖の甘味なんでしょうか？
麺とスープのバランスって大切ですよね。
たまにガツンとくるスープや強烈な麺を食いたいときもありますが。
麺とスープのバランスって大切ですよね。
たまにガツンとくるスープや強烈な麺を食いたいときもありますが。
のぶ山さん、こんにちは。
裏もり、もはや定番化ですね。
ここの真髄を味わえる一品では、と思っています。
冬ちゃんさん、こんにちは。
甘さの由来は詳細は分からないのですが、砂糖＋αのような気がします。
脂の甘さも結構感じるのはここの特徴ですね（いわゆる大勝軒そのものより複雑です）
ガツンスープと強い麺、まさに（笑）優しいラーメンもいいですけどね。
裏もり、もはや定番化ですね。
ここの真髄を味わえる一品では、と思っています。
冬ちゃんさん、こんにちは。
甘さの由来は詳細は分からないのですが、砂糖＋αのような気がします。
脂の甘さも結構感じるのはここの特徴ですね（いわゆる大勝軒そのものより複雑です）
ガツンスープと強い麺、まさに（笑）優しいラーメンもいいですけどね。
あなぐまさんどうも～こんばんわ～
http://blog9.fc2.com/image/icon/e/819.gif" alt="" width="14" height="15" class="emoji">
やはり食べたくなっちゃいましたか満帆さんのもりそば(笑)
塩もさながらやはり裏もりは不動のエースですよねhttp://blog9.fc2.com/image/icon/e/814.gif" alt="" width="14" height="15" class="emoji">
私は久しく食べてませんが、もりそばが一番ですhttp://blog9.fc2.com/image/icon/e/814.gif" alt="" width="14" height="15" class="emoji">
やはり食べたくなっちゃいましたか満帆さんのもりそば(笑)
塩もさながらやはり裏もりは不動のエースですよね
私は久しく食べてませんが、もりそばが一番です
ﾆｺりんさん、こんばんは。
裏もり、久しぶりに（といっても3ヶ月ぶり）食べたら、ジーンとしちゃいました。
もりそばの豚の香りと甘みも捨てがたいものがありますよね。
ここはどれも外しがないのが素晴らしいですよね。
カレー系が目下の目標です！
裏もり、久しぶりに（といっても3ヶ月ぶり）食べたら、ジーンとしちゃいました。
もりそばの豚の香りと甘みも捨てがたいものがありますよね。
ここはどれも外しがないのが素晴らしいですよね。
カレー系が目下の目標です！
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