メニューは、｢白＝あっさり醤油｣｢黒＝豚骨醤油｣｢赤＝味噌｣の3種類が基本。
｢黒麒麟(650円)｣
白濁スープに背油がビッシリ浮くそそる外観。そして生キャベツが目を惹きますね。
豚骨スープは思ったよりライト。背油がこってり度をアップさせていますが、とても食べやすい。
中細のほぼストレート麺は、これも意外なほど加水高め。スープとの相性も悪くないです。
バラロールチャーシューはホロッと崩れてとろけるもの。個人的にはこのスープには重すぎかな。
ハーフ玉子はゆで卵様ですが、下味のついたもの。これはよく合ってますね。
全体的な印象は｢おおぼし＠上田｣の｢ばりこて｣みたい。こんなタイプも群馬にはあるんですね～。
豚骨、実に幅広いジャンルがありますね。豚骨巡り、楽しいです(^o^)丿
【ショップデータ】
伊勢崎市太田町149-1
営業時間：11:30-14:30 18:00-24:00
定休日：月曜
この記事へのコメント
豚骨うー③レンチャン？でしたか・・。
群馬夏遠征、お疲れｓｕｍｍｅｒ～。（ふる！）
こんちゃん、こちら麒麟さんは、
麺にもうひとくふうが有ったら、と思うお店です。
普通に美味しいお店なんですが・・。
群馬夏遠征、お疲れｓｕｍｍｅｒ～。（ふる！）
こんちゃん、こちら麒麟さんは、
麺にもうひとくふうが有ったら、と思うお店です。
普通に美味しいお店なんですが・・。
あなぐまさん、こんばんわ～♪
○○です！！！と言うと問題発言になってしまうので控えさせて頂きます(笑)
麒麟はやはり私は黒麒麟が一番好きですね～背脂ならまだ大丈夫です
http://blog9.fc2.com/image/icon/e/814.gif" alt="" width="14" height="15" class="emoji">でも、以前よりせあぶらが多くなったような気がしますね～
○○です！！！と言うと問題発言になってしまうので控えさせて頂きます(笑)
麒麟はやはり私は黒麒麟が一番好きですね～背脂ならまだ大丈夫です
こんちゃんさん、こんばんは。
そうです、３連チャン。ちょっとキツイ選択でした（笑）
きっと連食でなければ、このチャーシューもっとおいしく感じたと思います。
麺は確かに飛躍してほしいかも。強い麺を出すとこ多いですからね～群馬は。
ﾆｺりんさん、こんばんは。
あはは、川島さんの声、自分も大好き（笑）
なるほど背油は多くなったんですね。
連食でなければさらに｢背油多め｣でもいっかな～なんて思いました！
そうです、３連チャン。ちょっとキツイ選択でした（笑）
きっと連食でなければ、このチャーシューもっとおいしく感じたと思います。
麺は確かに飛躍してほしいかも。強い麺を出すとこ多いですからね～群馬は。
ﾆｺりんさん、こんばんは。
あはは、川島さんの声、自分も大好き（笑）
なるほど背油は多くなったんですね。
連食でなければさらに｢背油多め｣でもいっかな～なんて思いました！
2007/08/10(金) 01:50 | URL | あなぐま #-[ 編集]
この記事のトラックバックURL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/tb.php/1031-c6efbc76
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
今日のお昼は麒麟さんです。 またいつもの・・・黒麒麟６５０円＋チャーシュウ２００円です。 チャーシュウが６枚に増えます。 バラ巻きのものが４枚、肩ロースが２枚でした。 キャベツ、メンマ、半味玉は固ゆで、海苔、ねぎ。 今日のスープは背脂...
2007/08/10(金) 22:01:18 | こんちゃん＠らーめんヲタク
群馬ブロックの研修の帰りに「麺屋 麒麟」（伊勢崎市）に行ってきました。麺屋 麒麟 住所：群馬県伊勢崎市太田町149-1 TEL：0270-24-5000 営業時間：11:30～14:30 18:00～23:30L.O. 定休日：月曜日 駐車場：
2007/08/12(日) 02:16:01 | のぶログ -群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ-
